香伯
①香伯住在一幢很舊的老屋里。屋子坐落于一條很瘦的老街上。這間祖?zhèn)鞯奈葑哟u瓦破落，屋內(nèi)屋外的墻壁，全都被歲月的火把熏得灰黑灰黑的，盡管其貌不揚，可是每天都有不計其數(shù)的人慕名而來。
②到老屋來的人，只有一個目的：買餅。
③香伯做的香餅，單是餅皮，便足以令人拍案叫絕：一層疊一層，脆而不碎，烤成很淡很淡的褐色，最上面的那一層，還俏皮地粘著幾顆好似在跳舞的芝麻。充作餅餡的麥芽糖呢，軟軟甜甜且不說，最不可思議的是它不膩，不滯，不粘牙。
④香伯的一生，好像是為了做香餅而活的。
⑤他做餅的手藝，究竟是從哪里學(xué)來的，沒人知道。我只記得，當(dāng)我還在怡保育才小學(xué)讀書時，便常常看到皮膚好像古銅一樣閃閃發(fā)亮的香伯，把他做好的香餅放在紙箱里，用電單車載到菜市去賣。他的生意很好，才一盞茶工夫，便賣得清清光光了。
⑥一般人想吃香餅，總是順口說道："去中央市場找香伯買!"
⑦他姓什么，沒人探問;他名喚什么人，沒人關(guān)心;只是人人都喜歡他賣的香餅，所以，順理成因地喚他"香伯"。
⑧八歲那年，我隨同父親舉家南遷，到新加坡落葉生根。香伯，就像是現(xiàn)實生活里的許許多多小人物一般，慢慢地從我生活的畫面淡出，淡出了。
⑨長大結(jié)婚以后，婆家在怡保，自此以后，回返怡保省親變成了常年事務(wù)。
⑩有一回，一名姻親送了一包香餅到婆家來給我，說："你嘗嘗，特地訂的。那老頭，生意真好，脾氣可大呢，一面做餅，一面罵人!"
?我拿起了一個香餅，無意識地看。半圓形的香餅，呈淡淡的褐色，薄薄脆脆的餅皮，層層相疊。咬一大口，那薄若寒蟬的餅皮，依然一層一層若即若離地疊在一塊兒。餅內(nèi)的麥芽糖，不膩，不滯，不粘牙。
?我那份意愿，死亡了的記憶，立刻霍地復(fù)活了。
?"做餅的人可是香伯?"對方一點頭，我立刻便央她帶我去看
?香伯早已不在菜市擺賣香餅了，他成日成夜地窩在老屋里烤餅。烤好的餅放在鐵皮桶內(nèi)，每桶十斤。凡是上門買餅的，必須撥電話預(yù)訂。香伯屋里放了一塊大大的黑板，黑板上清清楚楚地寫著訂購者的姓名和訂購的數(shù)量，凡是不曾預(yù)先訂購而貿(mào)然摸上門去的，香伯一概不應(yīng)酬。除此以外，也將餅批發(fā)給附近的雜貨店，不過他有個凡人皆知的怪脾氣：向他領(lǐng)貨的人必須將香餅在同一天內(nèi)賣完，借此以確保香餅的新鮮度。
?有時，他心血來潮，還會"微服出游"，查看別人有沒有把他的餅賣完，倘若賣不完，下回去領(lǐng)貨時，他便會讓你領(lǐng)教領(lǐng)教他那好像石頭一般又冷又硬的臭脾氣。有人勸他把這種家庭式的香餅制作業(yè)機械化、企業(yè)化，他一口回絕。理由是："機械死板板，硬邦邦，做出來的'餅一個個好像穿上制服的木乃伊，連味道都帶著機器那一股冰冷生硬的味兒!"
?有人見他孑然一身，怕他孤獨終老，勸他尋個伴兒。他倒是聽了，一尋便是兩個，不過呢，尋來的不是老婆，而是徒弟。他收了兩個年幼失學(xué)的少年做徒弟，三個人"生死與共"地窩在老屋里做餅。可嘆的是，徒弟們學(xué)得了三分功夫便以為自己是無可匹敵的"香餅大王"了，居然另起爐灶，自設(shè)分號。那些識貨的人，不肯隨意"屈就"，依然回返老屋找香伯。然而，許多沒有嘗過香伯"原裝貨"的，卻傻傻地把"魚目"當(dāng)"珍珠"。兩個小徒弟違背道義的做法大大地傷了香伯的心，原本孤僻沉默的他，變得更加古怪寡言了。他發(fā)誓此生不再收徒，所以，在暮年，一個人留在老屋里苦苦拼搏。
?姻親帶我到老屋去，遠遠地，便聞到了烤餅的香味。
?屋里，打著赤膊的香伯，正把攪好的麥芽糖放入搟好的餅皮。他的神情，是那樣地專注，是那樣地虔誠，好似他做的是驚世駭俗的藝術(shù)品，是舉世無雙的雕刻品。
?夕陽透過色漆剝落的木窗斜斜地照了進來，浸在金色余暉里的香伯，像是一枚熟透了的柿子。盡管這枚表皮起皺、黑斑叢生的柿子已不再新鮮，可是，那種源于內(nèi)心的堅守精神，卻使這枚行將腐化的柿子在這所光線暗淡的老屋里，煥發(fā)著一種炫人的亮光……
15.香伯有哪些"怪脾氣"?(4分)
16.第?段在文中起什么作用?(2分)
17.第③段中加點詞"俏皮""跳舞"好在哪里?(2分)
18.從修辭角度看，第?段畫線句有什么作用?(4分)
19.第段和第段描寫內(nèi)容基本相同，為什么這樣寫?(4分)
20.談?wù)勀銓Φ?段畫線句的理解。(4分)
21.如果你是香伯的徒弟，你會怎么做?(4分)
15.①一面作餅，一面罵人。②不接受別人的建議。③上門買餅必須電話預(yù)訂，否則概不應(yīng)酬。④代銷他的香餅必須在同一天賣完。⑤厭惡、拒絕機械化做餅。⑥孤僻沉默。(4分，答出四點即可得滿分)
16.承上啟下。(2分)
17.用生動活潑的語言更加真切地表達出作者對香餅的喜愛之情。(2分)
18.對比與比喻的運用，突出了香伯的香餅質(zhì)量無與倫比。(4分)
19.③?;突出了香伯的香餅獨具特色。(4分)
20.提示：香伯內(nèi)心的堅守精神深深地感動了"我"。在"我"的眼中，他雖然蒼老無比，卻又那么令人敬重。(4分)
21.提示：①掌握香伯做餅的全部工藝。②學(xué)習(xí)香伯的堅守精神。③在保證質(zhì)量的前提下，想方設(shè)法擴大再生產(chǎn)。④有意識地傳承做餅工藝，塑造香餅文化。⑤改善生活質(zhì)量，贏得幸福人生。(4分)
(1)一年一度的錢塘潮，總是吸引成千上萬的人。觀錢塘潮，我渴望以久，今天終于如愿以償，目睹了錢塘江潮驚天動地的非凡場面。
(2)今天(注：今天：指1994年8月18日)，錢塘水一如既往地流淌著，兩岸卻擠瞞了人山人海的觀潮者。有人翹首引頸探望江水，看看有沒有動靜;有人交頭接耳，竊竊私語;有人扶老攜幼，想擠占觀潮最佳位置。
(3)“來啊!海潮要過來了!”突然有人大聲喊道。人海涌動，人頭攢動，大家不約而同，踮起腳跟，伸長了脖頸，一同向東眺望。
(4)遙遠的東方，只見白光微微泛起，天空中亂云漂浮。人群漸漸安靜下來之后，隱隱約約從遠處傳來似有若無的極輕微、極瑣細的聲響，如同小蚊子的嗡嗡叫聲，又像風(fēng)吹銅絲般地細細振響。人們屏聲息氣，側(cè)耳傾聽。一為富有觀潮經(jīng)驗的老人有把握地悄悄說：“沒錯，這正是海潮到來之前的預(yù)兆。”
(5)人海頓時活躍起來，盼望已久的時刻終于降臨了。人群騷動，跑的，跳的，喊的，叫的，紛紛向江邊擁擠。
(6)這時，只見東邊模模糊糊，煙霧彌漫的江面上，在天水之間，一條雪白的哈達忽展忽卷橫江而來。剎那間，日暈云奔，寒氣撲面，人們不寒而栗。還沒等人們回過味來，潮頭伴隨震天撼地的雷鳴般巨響鋪天蓋地搶到你的面前。任人們狂呼亂叫，也無法聽到，潮聲如雷貫耳，耳鼓庶幾被摧裂。人們?yōu)橛^潮的興致所陶醉，忘記了周圍的一切，目不轉(zhuǎn)睛地盯住海潮，只見潮頭如“玉城雪嶺際天而來”，驚湍飛掠，白沫四濺，大者如瓜，小者如珠，滿江喯射，如雪峰崩塌、玉山傾倒一般。
(7)潮頭如一座雪白樓房頃刻倒塌。潮頭過后，依然是一浪接一浪，前浪涌，后浪追，浪推云，云裹浪，云浪交織，好象水與天在空中撞擊，其聲勢之大，令飛鳥驚愕;其動響之巨，讓魚鱉破膽。整個江面上，如同萬頭雄獅齊聲怒吼，如同千匹騏驥奔馳在廣袤雪原。我沒有打過仗，在戰(zhàn)場上，萬馬齊奔的場面，不過如此吧?我雖然到過錫林格勒大草原，但沒有欣賞過群馬飛馳在遼闊綠毯的壯觀鏡頭，我想，錢塘潮絲毫不會遜色于千萬匹駿馬奔馳在草原上。
(8)我為錢塘潮的氣勢陶醉了：我喜歡這種驚天動地的巨響，我欣賞這種壓倒一切排天撻地的壯觀，真想一躍而入海潮之中，成為海潮的一分子，推波助瀾，使海潮更洶涌，更壯觀。我也在海潮的涌動沖擊下，洗卻我的脆弱，試煉我的膽量，增長我的勇氣，使我在社會動蕩的激流中，永做屹立潮頭的弄潮兒。那樣，我的人生，才無愧于錢塘潮的陶冶和啟迪。
14.這篇文章寫了一件什么事?主要表達了作者怎樣的思想?(4分)
15.按要求在原文中用單橫線劃出下列相關(guān)內(nèi)容的句子。(5分)
(1)第(4)段：海潮到來之前的預(yù)兆。
(2)第(6)段：海潮剛出現(xiàn)時的形態(tài)。
(3)第(7)段：海潮高潮時的情景。
16.作者對錢塘潮氣勢評價的詞語是：_______________.(限填8個字)(2分)
17.第(6)段中，作者從視覺、聽覺、觸覺等角度對錢塘潮進行描述。請按要求分別從原文中各找出一個語句。93分)
(1)_______________.
(2)_______________.
(3)_______________.
18.對本文相關(guān)內(nèi)容的理解，正確的兩項是()
A.從文中看出，錢塘潮是由西向東推進的。
B.“一條雪白的哈達忽展忽卷”一句生動地寫出橫江而來的海潮景象，給人一種純潔美好的感覺。
C.對海潮潮頭的描述，作者用一個“搶”字寫出其快速推進的氣勢，用“潮頭如一座雪白樓房頃刻倒塌”寫出海潮潮頭猛然跌落的壯觀景象。
D.寫海潮“好象水與天在空中撞擊”，“令飛鳥驚愕”，“讓魚鱉破膽”，目的是寫出海潮在江面剛剛形成的情景。
19.“我也在海潮的涌動沖擊下，洗卻我的脆弱，試煉我的膽量，增長我的勇氣，使我在社會動蕩的激流中，永做屹立潮頭的弄潮兒。”你讀了這句話，一定回有許多感受，請把你的感受寫在下面的橫線上。(4分)
答案：
14.“我”觀錢塘潮;表達了作者要在社會動蕩的急流中永做屹立潮頭的弄潮兒的愿望。(4分，每句2分)(意思對即可)
15.(共5分)(1)隱隱約約…………細細振響(1分)(2)一條雪白的哈達……橫江而來。(1分)(3)潮頭如一座…………廣袤雪原。(3分，每句1分，多劃不給分)
16.壓倒一切驚天動地排天撻地(2分，每空1分，三個詞語寫出兩個即給滿分)
17.示例：(1)日暈云奔;(2)潮聲如雷貫耳;(3)寒氣撲面(3分，每點1分，符合要求即給分)
18.BC(2分，對一項給1分)
19.(開放性試題，言之成理即可。4分)