詞典名字：
豆瓣
詞典發(fā)音：
dòu bàn
詞語出處：
豆粒去皮后分開的小塊。《揚(yáng)子晚報(bào)》1991.1.15：“他們自制的下酒菜五香爛豆、鹵面筋……油炸豆瓣，不僅新鮮可口，而且經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。”