做飯周記

關(guān)于做飯周記

關(guān)于做飯周記1

　　今天是星期六，爸爸媽媽不在家，我便決定自己做飯。飯很容易，做菜是關(guān)鍵。

　　我要做的第一道菜是“牛肉炒菜心”。我先將牛肉洗干凈，然后把它切成薄片。我的左手離刀很遠(yuǎn)，生怕切著手。接著放上少許生粉、鹽、糖和醬油，弄好準(zhǔn)備用。跟著開(kāi)爐，放一些油姜片起鍋，我一把油放下去，“嚓嚓”聲，一些油把鍋當(dāng)成跳跳板跳起來(lái)，嚇得我把鍋蓋當(dāng)成擋箭板，放在我前面擋住自己。我看沒(méi)事了，就放好鍋蓋，將牛肉放到鍋里去炒一炒，再放菜心去炒。最后蓋好鍋蓋，等五分鐘，一盤(pán)“牛肉炒菜心”就這樣做好了。嘗一嘗，味道好極了!

　　我做的`第二道菜叫做“炒豆腐”。先用油起鍋，這次我有了經(jīng)驗(yàn)，不怕了。再把豆腐放到鍋里去炒，蓋鍋蓋。等五分鐘，揭開(kāi)鍋蓋，放上調(diào)味料，再蓋鍋蓋。等幾分鐘，一碟“炒豆腐”就做好了。到最后，我從冰箱里拿出一盒“合家歡湯”放入我家的微波爐里。我架上托盤(pán)，定好時(shí)間，按好開(kāi)始鍵，微波爐的燈就亮了起來(lái)，那盒“合家歡湯”就自動(dòng)地轉(zhuǎn)了起來(lái)。一會(huì)兒提示音樂(lè)就響了，湯就熱了。作文

　　香噴噴的飯菜就這樣完成了，這是我第一次做飯，我心里感到無(wú)比高興。

關(guān)于做飯周記2

　　中午放學(xué)回家，因?yàn)闋敔斈棠毯认簿迫チ耍�爸爸媽媽上班，只有我和小狗在家。停了一�?huì)，我的肚子在叫，突然，我想：平時(shí)媽媽曾經(jīng)教我做過(guò)煎雞蛋。于是，我決定親自做個(gè)煎雞蛋。

　　我拿出雞蛋又拿出一個(gè)小碗準(zhǔn)備打雞蛋，打雞蛋時(shí)，我總是不敢用力，生怕把雞蛋打碎了，輕輕一磕后，我使勁一掰，結(jié)果雞蛋掉在了地上，哎，平常看媽媽做飯時(shí)覺(jué)得挺簡(jiǎn)單的`，現(xiàn)在才知道原來(lái)這么難，我又打了一個(gè)又掉在地上了，我用腦子想著媽媽怎么給我做的，先打雞蛋，把盤(pán)子放在碗底下瞄準(zhǔn)碗輕輕的打開(kāi)，這次成功了，我就往鍋里放了些油，等油熱了把雞蛋從碗里倒到了鍋里，用鏟子翻了翻雞蛋，灑了些鹽，感覺(jué)熟了就趕快的盛了出來(lái)，用鼻子聞了聞，還挺香的，就津津有味的吃了起來(lái)

　　今天我第一次嘗試著做煎雞蛋，心里美滋滋的。同時(shí)，我也明白了：任何事情只有親自實(shí)踐了才知道它的難易程度，另外，我越來(lái)越大了，應(yīng)該學(xué)會(huì)生活自理，減輕父母的負(fù)擔(dān)。

關(guān)于做飯周記3

　　在暑假的一天，家長(zhǎng)去買(mǎi)東西，我和表哥在家里寫(xiě)作業(yè)。突然，我的肚子嘟嚕嘟嚕的叫了起來(lái)，噢，是肚子餓了，于是就叫上表哥一起做飯。

　　我們準(zhǔn)備做米飯，抄一些雞蛋。表哥負(fù)責(zé)切菜，打雞蛋。而我負(fù)責(zé)煮飯和炒菜。一大湯勺的米，大半水勺的水。我先將水倒進(jìn)了電飯鍋，又將米倒進(jìn)去，米粒像一個(gè)個(gè)小胖娃娃，搶著洗熱水澡了呢!最后，把電源插上去就OK了!這時(shí)，只見(jiàn)表哥有節(jié)奏的在切菜，我也過(guò)去幫忙。古人說(shuō)：一山不容二虎，說(shuō)的還真準(zhǔn)!我只好去打雞蛋了。還別說(shuō)，這雞蛋還真像一座圓圓的小房子，把小房子(蛋殼)一打開(kāi)之后，從里面蹦出個(gè)圓頭圓腦的小娃娃(蛋黃)。這個(gè)小娃娃好像很冷，身邊還有一層透明的棉被(蛋清)呢!我把雞蛋攪完后，表哥的西紅柿和韭菜也切好了，于是我去炒菜。因?yàn)槲移綍r(shí)也幫媽媽做飯，同時(shí)也記了一些技巧，現(xiàn)在可派上用場(chǎng)了。炒菜看起來(lái)容易做起來(lái)難，還不可小看炒菜，費(fèi)了很大的精力才炒出來(lái)，一部分雞蛋被我炒糊了，但大多數(shù)還好。

　　家長(zhǎng)回來(lái)看到我和表哥炒的菜都大吃一驚。我和表哥吃著自己做的飯，心里美滋滋的`。吃過(guò)飯后，爸爸媽媽都夸我們做的好，夸表哥手藝真不錯(cuò)，切得菜大小正好，真是一對(duì)小大人，因此，我和表哥受到了獎(jiǎng)勵(lì)。

　　這次體驗(yàn)雖然毫不起眼。但是，我從這次小體驗(yàn)中已經(jīng)明白了天下父母為孩子付出的有多么大呀!我還掌握了做飯的技巧，有了更多的經(jīng)驗(yàn)，以后媽媽忙了還可以替她分擔(dān)點(diǎn)。這一天可真有趣呀!

關(guān)于做飯周記4

　　在這個(gè)愉快的寒假中，我家發(fā)生了許許多多的有趣的事情，其中令我最高興的事，當(dāng)屬我學(xué)做飯了。當(dāng)全家人吃到我做出來(lái)的米飯時(shí)，別提多高興了。下面就與我分享一下其中的快樂(lè)吧!

　　寒假剛開(kāi)始的第三天，快響午時(shí)分我已完成了目標(biāo)作業(yè)，正閑著無(wú)聊時(shí)，突然冒出了一個(gè)念頭：要是我也能自己做飯就好了。于是，我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)�我想學(xué)做飯，你教我好嗎?”媽媽聽(tīng)后，高興地答道：“當(dāng)然可以。”說(shuō)完，便講解了做飯的具體步驟。

　　首先，往電飯煲的內(nèi)鍋里盛米倒水，然后開(kāi)始淘米。也許我是不熟練，也許我是太匆忙，淘米是竟把米隨水倒了出來(lái)。媽媽提醒我：“一要拿穩(wěn)內(nèi)鍋，二要讓淘完米的.水慢慢地流出來(lái)。”淘好米后，按水與米1：2的比例加好水。開(kāi)始煮飯了，我急忙把內(nèi)鍋放進(jìn)電飯煲，蓋上蓋，插上插頭，興奮地等待著香噴噴的米飯。突然一陣“呲呲”聲傳入我的耳中。“怎么了?”我叫來(lái)媽媽。媽媽急忙把插頭拔出，喘著氣說(shuō)：“煮飯時(shí)，電飯煲內(nèi)鍋水一定要擦干凈，否則會(huì)漏電的。”我重新拿起內(nèi)鍋擦好水，煮了起來(lái)。過(guò)了一會(huì)兒，飯好了。一聞，香噴噴的，心里樂(lè)開(kāi)了花。原來(lái)，做飯都有這么多學(xué)問(wèn)，媽媽每天要做那么多家務(wù)一定很辛苦。

　　這次我不僅學(xué)會(huì)了做飯，還能為家出一份力了，我真高興!

關(guān)于做飯周記5

　　我有很多事情是第一次做，但是最有趣的是我第一次做飯。

　　有一次，爸爸媽媽都不在家，快中午了還沒(méi)回來(lái)。我就想給爸爸媽媽一個(gè)驚喜，平時(shí)我都是吃現(xiàn)成的，今天我要給爸爸媽媽做回飯。不用做稀飯，冰箱有饅頭，微波爐熱一下就行。可炒什么菜呢?說(shuō)真的，我不會(huì)炒別的菜，就會(huì)炒雞蛋。那就炒雞蛋吧!

　　說(shuō)做就做。我先把雞蛋打在碗里，放上一些鹽，然后用筷子拌起來(lái)，等碗里的雞蛋均勻以后，再把油鍋放在煤氣上，點(diǎn)火，放油，油熱以后把碗里的雞蛋倒進(jìn)鍋里，用炒菜的鏟子翻動(dòng)幾下，2分鐘以后，香噴噴、黃澄澄的`一盤(pán)炒雞蛋就做好了。

　　我剛把盤(pán)子端到桌子上，門(mén)就開(kāi)了，是爸爸媽媽回來(lái)了。“什么好吃的，這么香?”他們異口同聲地說(shuō)。“當(dāng)然是我愛(ài)吃的炒雞蛋啦。這次可是我親自下廚做的。嘗嘗我的手藝如何?”。媽媽笑著對(duì)我說(shuō)：“孩子，你真棒!我像這么大的時(shí)候炒雞蛋都炒糊了。”說(shuō)著拿起筷子嘗了一口，“好吃，好吃。”爸爸也忙過(guò)來(lái)嘗了一口，“香，實(shí)在是香。”看著他們那狼吞虎咽的樣子，我心里美極了。

　　從那以后，只要我有時(shí)間就主動(dòng)下廚房，一來(lái)可以煉做飯的手藝，二來(lái)可以給爸爸媽媽多些驚喜。現(xiàn)在我做飯的水平真的不錯(cuò)了。

關(guān)于做飯周記6

　　在長(zhǎng)青山，最難忘的一課就是學(xué)習(xí)做飯。

　　我們剛一進(jìn)教室，便感覺(jué)這個(gè)教室的異樣，里邊有6臺(tái)煤氣灶，上面架著6臺(tái)抽油煙機(jī)。說(shuō)它像伙房一點(diǎn)不過(guò)分。

　　老師先給我們演示了一下西紅柿炒雞蛋的.過(guò)程。先把雞蛋磕破，倒在碗里不停攪拌，同時(shí)打開(kāi)煤氣，往鍋里倒上油，等到油熱了把打好的蛋湯倒進(jìn)去。只聽(tīng)“哧啦”一聲，頓時(shí)香味四起，緊接著老師又把切碎的西紅柿倒進(jìn)去翻炒，不一會(huì)兒這個(gè)菜就新鮮出爐了。真是色、香、味俱全。我們蜂擁而上，感覺(jué)真好吃。

　　吃完后，我們也躍躍欲試，按照老師教我們的方法去做。感覺(jué)自己的勞動(dòng)成果更香甜。

　　我會(huì)做飯啦！這節(jié)課真有趣。

關(guān)于做飯周記7

　　因?yàn)閶寢屜肱囵B(yǎng)我的自理能力，所以一個(gè)周末的'晚上，媽媽開(kāi)始教我做飯。

　　媽媽先給我講了一遍做飯的方法，然后我就開(kāi)始做飯了。我先盛3平碗米放到電飯鍋內(nèi)鍋里，然后放入一些水，用勺子在內(nèi)鍋底下攪一攪，看一看有沒(méi)有沙子什么的，再把水慢慢倒掉。這叫淘米，一共做2—3次。這回再放進(jìn)去水，內(nèi)鍋里有刻度，要把水放到6的位置。最后，我把內(nèi)鍋外壁和底部用抹布擦干，放入外鍋里，插上電，按下按鈕，等不到半小時(shí)飯就做好了。

　　有一次我做大米飯，過(guò)了20來(lái)分鐘，才想起來(lái)沒(méi)插電，讓爸爸幫著插好電。爸爸一看，說(shuō)：“你放的米太多了。”爸爸就把水放到了刻度10。原來(lái)，我看3碗米都不太滿(mǎn)，就又加上了大半碗米。那一次，飯做多了吃不了，扔了小半鍋，真浪費(fèi)！

　　我不但學(xué)會(huì)了做飯，還懂得了做事不可以馬虎，凡事都要認(rèn)真。

關(guān)于做飯周記8

　　我經(jīng)歷過(guò)很多第一次，如第一次騎自行車(chē)、第一次自己上學(xué)、第一次值日等等，但給我留下印象最深的是第一次做飯。

　　暑假里的一天清晨，爸爸去打網(wǎng)球不在家，媽媽上夜班沒(méi)回來(lái)。我晨讀了15分鐘左右，感覺(jué)到自己肚子在咕嚕咕嚕叫個(gè)不停。心想，等爸爸、媽媽回來(lái)還不知在什么時(shí)候，自己已經(jīng)是四年級(jí)的學(xué)生了，什么時(shí)候才能自己學(xué)會(huì)做各種各樣的飯、菜呢？如果沒(méi)有第一次，永遠(yuǎn)也學(xué)不會(huì)，不如今天試著做一次吧！

　　我決定先學(xué)著做一次比較簡(jiǎn)單的`飯——煮方便面。首先，我用一個(gè)小鍋盛了半鍋水，放到了煤氣灶上。其次，我試著按大人平時(shí)的動(dòng)作打開(kāi)煤氣灶的總開(kāi)關(guān)，用手向左擰；然后打火，用手往下一按，再用一點(diǎn)勁往左擰。第一次沒(méi)有打著，我趕緊把開(kāi)關(guān)返回到原位，因?yàn)槲矣浀冒职指嬖V過(guò)我，雖然火沒(méi)打著，但煤氣卻在冒，非常非常危險(xiǎn)，容易煤氣中毒。試了兩次，第三次終于打著火了。再次，我用刀切開(kāi)一個(gè)西紅柿，切碎幾根香菜。這時(shí)候，水開(kāi)了，我拿出一個(gè)雞蛋，在火臺(tái)邊輕輕一磕，用手緩緩地掰開(kāi)，迅速放進(jìn)鍋里，大約兩分鐘以后，估計(jì)雞蛋快熟時(shí)，將西紅柿、方便面放入鍋里，分別把三袋調(diào)料倒入鍋里。再過(guò)大約一分鐘，用一小布巾墊著，將鍋端下，把香菜放入鍋里。一铞香噴噴的方便面做成了。津津有味地吃著自己做的方便面，心里別提有多高興了。

　　以后，我還要學(xué)做各種各樣的美味佳肴。

關(guān)于做飯周記9

　　今天早上，我和媽媽一同去菜市場(chǎng)買(mǎi)菜，媽媽問(wèn)我：“你今天怎么要和我一同來(lái)買(mǎi)菜呢？”我不好意思地說(shuō)：“媽媽?zhuān)�我看你做飯很有趣，想跟你學(xué)做飯。”媽媽聽(tīng)后很高興地笑了。

　　我們走進(jìn)菜市場(chǎng)，媽媽到了一個(gè)賣(mài)魚(yú)的地方，買(mǎi)了一條鯽魚(yú)，然后賣(mài)了一些花甲。我們還買(mǎi)了許多菜，反正我覺(jué)得夠我們吃上一天啦！

　　到了中午，我跑到廚房，跟媽媽要求今天我來(lái)做飯。媽媽答應(yīng)了。于是，我將鍋洗干凈了，再找出菜板放好，把鯽魚(yú)從袋子里拿出來(lái)。可是，這魚(yú)跟我作對(duì)，我怎么抓也抓吧穩(wěn)，不過(guò)最終還是被我降服了。之后，我從刀架上拿出一把到，學(xué)著媽媽的樣，把魚(yú)鱗給刮干凈，再用刀面把魚(yú)敲死了，并左手提著魚(yú)按在菜板上，正準(zhǔn)備動(dòng)刀時(shí)，媽媽走了過(guò)來(lái)對(duì)我說(shuō)：“兒子，要先把魚(yú)頭切下來(lái)，再把魚(yú)剖開(kāi)兩半。”“噢”我按照媽媽的'指示做了，并把魚(yú)切成一塊塊的。

　　我切好魚(yú)后，又切了些姜蔥蒜等作料，然后就把鍋?zhàn)蛹芷饋?lái)，往里面倒了些油。不一會(huì)，再媽媽的提醒下，我手忙腳亂地把魚(yú)倒進(jìn)了鍋里，看到魚(yú)塊在油鍋里發(fā)出“滋滋”的聲音，忘記該干什么了，這時(shí)媽媽提醒我：“快用鏟翻動(dòng)魚(yú)塊！”馬上我就按著媽媽的指令完成，還好，沒(méi)有燒焦，不然可得吃了。這道魚(yú)總算是在媽媽這大廚的指導(dǎo)下完成。我偷偷地嘗了下，味道還行！

　　接著我又跟著媽媽學(xué)做了醬牛肉、手撕包菜，還做了一個(gè)三鮮湯。當(dāng)我把菜端上桌時(shí)，也不禁流下了口水。

　　吃飯時(shí)，我吃得特別多，自己做的就是香！今天我學(xué)會(huì)了做飯，嘿嘿，心里總有股成就感！

關(guān)于做飯周記10

　　我經(jīng)常看媽媽做飯，覺(jué)得很有意思，就想有機(jī)會(huì)自己也來(lái)嘗試一下。

　　這個(gè)星期天，媽媽買(mǎi)菜回來(lái)后，我向她提出了做飯的要求。媽媽一開(kāi)始不同意，說(shuō)我太小，做不好。最后經(jīng)不住我的軟磨硬泡，終于勉強(qiáng)答應(yīng)了，但她只讓我切菜、炒菜，其它的她來(lái)做，我一聽(tīng)高興極了，連忙點(diǎn)頭答應(yīng)。

　　媽媽在廚房忙活了半天，終于聽(tīng)到喊我了，我進(jìn)去一看，媽媽都已經(jīng)將才分類(lèi)洗好了。菜真不少！有魚(yú)、有肉、有土豆、還有青菜……媽媽說(shuō)：“都洗好了，你來(lái)切吧！小心手！”刀可真重啊！而且肉好像也不聽(tīng)使喚，不停地到處“亂跳”。切了沒(méi)一會(huì)兒，肉沒(méi)切下兩片，我的胳膊卻酸痛的不得了，我只好讓媽媽來(lái)幫忙，但承諾土豆自己切，媽媽沒(méi)一會(huì)兒就把肉切完了。我上來(lái)切土豆，平時(shí)看媽媽切得厚薄均勻，可我的手就是不聽(tīng)話(huà)，切得一片厚。，一片薄，有的.還切斷了。看著那切得難看的土豆，我的心里很不舒服。媽媽拍拍我的頭說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，第一次都是這樣的。”

　　菜切完后，要開(kāi)始炒了。我系上圍裙，先把鍋洗好，放在爐子上，等鍋里的水燒干后，放入油，然后把切好的菜放進(jìn)去。只聽(tīng)“嘩啦”一聲，油向外一濺，我嚇了一跳，連忙向旁邊一閃，還好，油只濺到了圍裙上。我連忙用鍋鏟在鍋里翻炒，左炒炒，右炒炒，看著差不多了，準(zhǔn)備起鍋。我拿起盤(pán)子正要盛，媽媽說(shuō)：“你還沒(méi)嘗嘗咸淡如何？”我一嘗，哎呀！淡了，看來(lái)鹽放少了，我又加了一點(diǎn)鹽，這回差不多了，我終于炒好了一盤(pán)菜。雖然很辛苦，但是吃著自己親手炒的菜，感覺(jué)特別有味！

　　從這次做飯，我體會(huì)到了，媽媽平時(shí)做飯的不容易，所以我決定以后要經(jīng)常做飯，讓媽媽能輕松一些！

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