中考期間，這些東西盡量少給考生吃

2023中考期間，這些東西盡量少給考生吃

　　考試期間的飲食尤為重要，營養專家們也都給出了自己的建議，想必很多家長心中也有了自己的安排。以下是小編整理的2023中考期間，這些東西盡量少給考生吃，希望對大家有所幫助。

　　No1：冷飲雪糕

　　有的考生由于趕路發熱，在考場附近，買支雪糕降降溫，因為本來就緊張、壓力大，再趕上夏天，身體里熱得像團火，吃一根雪糕雖然降溫了，但卻會引起胃腸的不適應，出現胃腸疾病或是胃痛。若是雪糕等冷飲的衛生不達標，或是質量無法保證，那帶來的問題就會更大。所以，高考這兩天，盡量不要吃雪糕冷飲等。

　　No2：涼拌菜

　　盡量不要給考生吃這些涼拌菜和鹵菜。涼拌菜，首先在清洗環節，很可能會洗不干凈，細菌或病菌殘留;第二，涼拌菜有葷有素，不同的菜品帶有不同的菌類，容易起沖突，即使不沖突，也可能會因為衛生不達標出現各種問題。選擇在飯店用餐的家長和考生，更要注意，一定不要吃熟食。

　　No3：利尿水果

　　現在正是西瓜和香瓜上市的季節，但是考生卻不宜多吃。因為這兩樣水果都是利尿的，吃完之后上廁所會比較頻繁，不僅影響考生的思路，也會耽誤短暫而寶貴的考試時間。而且，如果這兩樣吃不好，都容易引起腸胃不適，甚至是更嚴重的疾病，晚上吃了還容易上廁所，影響睡眠，所以建議家長，不要給考生吃。

　　No4：小米粥

　　在食物的選擇上應堅持“保守原則”，切忌“創新”。也就是說，要盡量多吃平日里常吃的食物，而不要輕易嘗試新的食品(包括一些所謂的補品)。另外要避免吃那些刺激性強、比如大蔥、辣椒、芥末等和那些不容易消化的食物(比如牛肉等)。有些家長認為，考生著涼后早餐應該做些小米粥，但早餐一定不要吃小米粥，因為小米粥容易降低人的興奮度，不利于考生進行高考。但是小米粥或者是小米飯比較適合在晚上吃，這樣有助于睡眠。

　　No5：紅色蔬果

　　不同顏色的蔬菜和水果，其蘊含的營養素也各不相同。因此，在蔬菜和水果的選擇上，五顏六色可以讓人增強食欲，營養豐富、均衡。

　　不同的色彩的蔬菜有不同的效果：黑色蔬菜會增強自信，如木耳、黑米、紫菜等;綠色蔬菜可以穩定情緒，如菠菜、油菜、大頭菜等;紅色蔬菜可以起到興奮神經的作用，高考前的考生一般都處于興奮狀態，應該減少紅色蔬菜的攝入，以免過度興奮。

　　No6：堅果

　　零食可以適當吃些，但要記住：油膩的食物及堅果類食物，如瓜子、花生要少吃，還有甜食及奶油過多的食物要少吃。有的考生一看書就想吃零食，為此專家建議，不妨選擇吃黃瓜及水果等，可以有效地控制食量。

　　No7：咖啡

　　一些含糖的飲料在吃飯前最好不要吃，易產生飽腹感，不利于進餐。考生考試前可以喝一些茶及咖啡，但一定不要太濃，濃茶及濃咖啡都有興奮的作用，會適得其反，影響睡眠質量。專家特別提醒考生在考試期間一定不要喝咖啡，因為咖啡因的作用會使人產生尿頻，影響考生的臨場發揮。

　　中考前飲食注意事項

　　多喝白開水

　　考生考前應多喝水，每天要保證1500至2000毫升的攝入量，切忌以喝飲料代替喝水，最好是白開水，礦泉水和純凈水也可以多喝些。充足的水分可確保血液循環順暢，這樣大腦工作所需的氧才能得到及時供應。

　　一些含糖的飲料在吃飯前最好不要吃，易產生飽腹感，不利進餐時的食量。考生考前可以喝一些茶及咖啡，但一定不能太濃，濃茶及濃咖啡都有興奮的作用，會適得其反，影響睡眠質量。

　　少飲咖啡

　　考前不要大量飲用咖啡、濃茶，不要吃刺激性強的食品，否則不僅會因過度興奮而失眠，而且會加速消耗維生素B族，攝取太多糖還會刺激胰島素大量分泌，使血糖急速降低，影響中樞神經活動，會更加昏昏欲睡。

　　不要吃得太飽

　　平時養成節食的習慣，一般吃七八分飽最好，尤其在考試的那幾天更不要吃得過飽。日本的醫學專家研究發現，吃得過飽會使大腦中一種被稱為“纖維芽細胞生長因子”的物質明顯增加，使大腦節奏減慢，效率降低，影響考試成績。

　　保證主食的攝入量

　　考生飲食要保證主食的攝入量，有的家長認為主食可有可無，考前希望孩子多吃些魚類、肉類的食物。其實，這些食物只能補充人體所需的蛋白質。

　　大腦思維主要依靠的是葡萄糖，也只有主食才能轉化為葡萄糖。

　　選擇適宜的食物配餐

　　要注意膳食的色、香、味和多樣化，飯要粗細搭配，菜要有菜有湯，葷素兼備。飯菜形式和烹調的方法也要經常變化。

　　中考飲食六項不宜的注意事項

　　一、不宜多吃冷食。

　　在炎熱的夏季，如果胃腸受到大量冷食的刺激，會加快蠕動，縮短食物在小腸內的停留時間，影響人體對食物營養的吸收。同時，體內熱量不易散發，胃腸內溫度較高，引起胃腸痙攣、胃痛和腹痛，特別是胃腸道功能欠佳的考生，冷食最好少吃或不吃。

　　二、飲食不宜太清淡。

　　中考期間，要消耗大量體液，因此除補充足夠水分，多食用蔬菜、瓜果清爽食品外，還應多食些富含蛋白質的食品，如雞、魚、瘦肉等，要多補充鹽分，使肌體適應炎熱活動中的作息和考試。

　　三、不宜用飲料代替白開水。

　　汽水、果汁、可樂等飲料中，含有較多的糖精及電解質，這些物質會對胃產生不良刺激，影響消化和食欲，增加腎臟負擔。過多攝入糖分會增加人體熱量，使人產生困倦感，不利于考試的正常發揮。

　　四、不宜吃剩飯剩菜。

　　剩飯剩菜很容易被細菌污染，最好不要讓考生吃，如吃也必須經過高溫處理。

　　五、不宜多吃涼拌菜。

　　做涼拌菜時，一定要洗凈，最好在開水中焯一下，用來切熟食的刀、板，要和切生食的分開。涼拌時，最好放點蒜泥和醋，不僅能增加食欲，有助于消化，并有殺菌解毒作用，預防腸道傳染病發生。

　　六、不宜飲水過多。

　　中考期間，切忌飲水過多，以免增加心臟和消化系統、泌尿系統的負擔，尤其是在考試期間，更不要大量飲水，應采取少量多飲的辦法來緩解口渴。

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