年糕
我打開相冊,映入眼簾的是一張我們?nèi)乙黄鸪阅旮獾恼掌_@讓我想起每逢過年,我就會和爺爺一起用大木錘打石鑿里的年糕。香甜的年糕,蘸一蘸糖,咬一口,會有一種說不出來的.甜蜜涌心。
在那一天,爺爺先把一些糯米放在鍋里蒸熟,再把蒸熟的糯米放進(jìn)石鑿里用大木錘一錘一錘均勻地打成糊狀。雖然,這個過程很累,但是一份勤勞就會有一份收獲,不一會兒,粘稠的年糕就打好了。
在我們的家鄉(xiāng),流傳著一首兒歌:搖啊搖,搖啊搖,搖到外婆橋。外婆教我打年糕,糖蘸蘸,多吃塊;鹽蘸蘸,少吃塊;醬油蘸蘸沒吃頭。到了除夕夜,我們會把白砂糖倒入碗里,然后全家熱熱鬧鬧地位在一起,唱著兒歌,吃著年糕。大家都開開心心的,我的心里也美滋滋的。
我喜歡家鄉(xiāng)的年糕,它不僅是我們家鄉(xiāng)的特產(chǎn),而且包含著全家人的幸福。我望著手里的相冊,感動極了!
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