溶解的速度
今天,我們班上科學公開課。上課的內(nèi)容是“溶解的速度”。
做實驗的桌子桌面上擺有的實驗器材有糖、燒杯、小勺……
這堂課上有三個實驗。
第一個實驗開始了,內(nèi)容是準備兩個燒燈,每個杯子放相同份量的水和食鹽,一個攪拌,一個不攪拌,注意要同時放鹽,否則實驗結果會不準確。
我們先把相同人是的水分別倒進燒杯里,然后用小勺勺了一些相同人是的鹽同時倒進燒杯。其中,一個燒杯里的鹽用筷子快速攪拌,另一個則放在桌面,靜止不動。
過了一會兒,我發(fā)現(xiàn)被攪拌過的燒杯里的鹽全溶解了,而沒被攪拌的燒杯內(nèi)的鹽,和剛放進水里的時候差不多,仿佛毫無變化。實驗到這時,我也發(fā)現(xiàn)了一個方法:攪拌可以加快物質溶解的速度。
開始第二個實驗了,內(nèi)容和第一個實驗差不多,只是換成了超市里買的'“方糖”。這個實驗由小組決定實驗方法,其中一塊不增加快速溶解,另一塊,可以用熱水沖泡其中一塊方糖,或把一塊方糖搞碎沖泡等方法,使方糖完全溶解于水中。
我們小組選用鉗子搞碎其中一塊方糖,沖泡在冷水中,同時,把另一塊整塊放入另一個燒燈的水中,并用筷子攪拌這兩個燒杯的水。一會兒,搞碎的方糖塊就完全溶解在水中,另一塊方糖呢?還剩下一半沒溶解。實驗到此,我發(fā)現(xiàn)加快溶解速度的最好方法是把物質磨碎,用熱水沖泡并攪拌。
第三個實驗是老師和三位同學共同完成的,他們把相同份量的熱水和冷水分別倒進兩個燒杯,將兩份同樣多的食鹽同時倒進兩個杯中,讓我們觀察食鹽在熱水中溶解得快,還是在冷水里溶解得快?過一會兒,熱水中食鹽漸漸溶解完了,冷水中的食鹽卻還沒有溶解,好像大家都想把留下來似的。
如何提高溶解的速度,是我今天學到的生活小竊門。
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