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第一次制作巧克力
那是暑假里的一天，我、小弟弟和媽媽來到DIY烘焙坊制作巧克力。
進入店內，架子上的物品琳瑯滿目：制作餅干的模具、制作蛋糕的模具、制作蛋撻的模具……可謂五花八門。一位阿姨走到我們跟前，讓我們選做巧克力的形狀。她告訴我們，巧克力有黑色、白色、黃色和粉色。我挑了一個雪花形狀的、一個數字“5”形狀的，一個麻將形狀的和一個禮物盒形狀的。
首先，阿姨挑出模具并清洗，再把黑色巧克力液、白色巧克力液、黃色巧克力液和粉色巧克力液遞給我們。我先用勺舀一點白色巧克力液，倒在雪花模具里，又左右晃動模具使白色巧克力液均勻地鋪在上面。這樣，一個雪花形狀的巧克力制作完成了。
可數字“5”形狀的巧克力要難一些，因為它的正反兩面是雙色，沒有足夠的細心是不可能完成的。我先把數字“5”用黑色巧克力液均勻地灑在上面，再用白色巧克力液快速封住了黑色巧克力液，做了底襯。阿姨告訴我們，最后一步時應該手快眼急，否則黑色巧克力液和白色巧克力液很容易混在一起，就達不到效果了。
麻將形狀的巧克力很好做，先把白色巧克力液均勻地撒在上面，再把模具放進冰箱冷凍5—6分鐘，等它凝固后再拿出來，用黑色巧克力液沿著麻將正面的字（或畫）描一遍就行了。
但是做禮物盒形狀的巧克力可沒有那么簡單。因為它是雙色的，而且禮物盒外側的彩帶很細，所以不能拿勺灑了，必須用牙簽蘸著黑色巧克力液一點一點地往上滴。這可考驗了我的耐心和細心。我一邊滴一邊左右晃動著模具，想讓液體灑均勻。過了一段時間，我終于把彩帶都滴完了，而且沒有漏到別處，真是功夫不負有心人啊！等彩帶上的黑色巧克力液都凝固了，我再用白色巧克力液封住了黑色巧克力液。一個漂亮的禮物盒就完成了！
出“爐”了，我迫不及待地嘗了一口，味道真是好極了！我心里別提多高興了。
這次制作巧克力讓我體會到了只有善于動腦，在困難面前不退縮，才能鍛煉自己，增長本領。
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