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曬曬我家的年夜飯
一提到過年，大家首先想到的肯定是放鞭炮，穿新衣，貼對(duì)聯(lián)，看春晚……殊不知，大家忽略了一項(xiàng)最重要的活動(dòng)，那就是——吃年夜飯。
從古至今，在大年三十的晚上最重要的就是吃年夜飯。在春節(jié)期間，許多人不遠(yuǎn)萬里地回來，甚至徒步、騎馬，不就是為了和家人一起團(tuán)圓，吃頓年夜飯嗎？也許，這年夜飯就是與家人團(tuán)聚的一個(gè)媒介吧！
好了，我現(xiàn)在就“曬曬”我家的年夜飯。三十那天，媽媽親自下廚，為我們做了一次眼睛和舌頭的精彩體驗(yàn)。那天，舅舅、舅媽和表哥也來到了我們家，大家一起品嘗著美味佳肴，一邊不時(shí)談?wù)撝裁�。每個(gè)人的臉上都寫著笑容，尤其是姥姥，她臉上的笑容比任何人都要燦爛，也許，她是看到了一家人其樂融融，盡享長輩的天倫之樂吧。
年夜飯的菜肴更是色香味俱全，讓人看了饞涎欲滴，舌根下早已有了大團(tuán)的口水。紅燒豬蹄色澤通紅，里面的軟筋晶瑩剔透；豬爪又取“撓財(cái)”之意；紅燒魚是三條花黃魚，撒上蒜蓉、蔥花、紅綠椒丁，燉出來更是既好看又好吃，又取“年年有余（魚）”之意。蒜蓉粉絲蒸扇貝則是在貝殼上放上做好的貝肉，粉絲一條條精心地盤好，再加上蒜蓉、椒蓉細(xì)絲在旁點(diǎn)綴，最后灑上一些湯汁……只是看一看滿桌的飯菜，便已經(jīng)讓人欲罷不能了。我拿起一只蒜蓉扇貝蒸粉絲，輕輕一咬，粉絲的滑潤與扇貝的鮮美，還有蒜蓉的清香交織在口中，實(shí)在是一道美味佳肴。邊吃著好吃的菜肴，我突然想到了馬年春晚中開場白的一位廚師的話“春晚就是吃、就是喝，就是舌尖上的中國！”不錯(cuò)，每年的春晚，我們都是這樣與美味的碰撞！都是與中國飲食的親密接觸！
春晚過完了，年夜飯吃完了，可是一項(xiàng)中國人的傳統(tǒng)美德卻不能完。與父母的團(tuán)聚，家庭的濃郁氛圍不能完！感謝我的家人，感謝他們?yōu)槲覀冏龀龅拿牢赌暌癸�，完成了家中的勞�?dòng)。也許，二十年后，春晚年夜飯的掌勺人就是我，當(dāng)我笑盈盈地碰觸一道道菜肴端到飯桌前的那一刻，體會(huì)到的也是春節(jié)甜蜜的滋味……
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