煎雞蛋
老師讓我們在寒假學一門手藝，嘿，這簡單，我來學煎雞蛋。我以前天天在一邊看媽媽煎。現在對煎雞蛋的方法早已背得滾瓜爛熟了。
“媽媽，媽媽，”我蹦蹦跳跳地向廚房走去，“今天早上的雞蛋讓我來煎，你不要幫我的忙！”媽媽聽了驚奇得說：“哎呀，太陽從西邊出來了，我們家的小皇帝要下廚啦！看樣子我可以解放了哦。”
這不是小看我嗎？我非露一手給你看看不可！我從冰箱里拿了兩個雞蛋，然后把雞蛋打破，把里面的蛋清與蛋黃倒出來，攪拌均勻。接著把切好的`蔥末拌入蛋中，還加上醬油、料酒。“接下來干什么呢？對了，放油下鍋。”我想。我把金龍油小心翼翼地倒入鍋里，燒上火。啊，油熱了，我學著媽媽的樣子，輕輕把雞蛋倒入鍋中，并把鍋往四周傾斜，讓雞蛋流往四方。
終于，一個香噴噴的雞蛋出鍋了。媽媽見了，夸我說：“沒想到你還挺有一套的嘛。”“那是那是，媽媽，你不如先嘗一嘗。”媽媽吃了一口，皺了皺眉頭說，“怎么那么淡啊？”
啊，原來我沒有放鹽！
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