愉快的星期天
星期天又到了，爸爸媽媽都不上班，我也不上學(xué)，我們一家人又可以團聚在一起了。
＂中午吃什么？＂媽媽問我和爸爸．＂吃餃子！＂＂我和爸爸異口同聲地說。＂＂好吧！＂全票通過。就開始包餃子了。
首先，媽媽把肉和芹菜、蔥、生姜等切成丁，垛成餃子餡。我和爸爸在剝蒜，剝好后，媽媽讓我把蒜搗成蒜泥，等餃子包好后用餃子沾著吃。
開始包餃子了，我拿起一個餃子皮，學(xué)著爸爸的樣子，取適量的.餡放在皮中心，把皮子壓緊．可是我右一壓，左邊開了，我左一壓，右邊又開了。我只好兩邊一起壓，誰知中間開了，餡噴到我的臉上，餃子沒包好，我卻成了大花貓了。
爸爸說：“皮子的邊不能沾油，沾了油餃子一煮就會爛了，那樣餃子吃起來就不那么香了。”哈，爸爸一席話，勝讀十年書，這下我可找著技巧了。再包，就越包越好，越包越快。
餃子包好了，吃著自己的“辛勤與收獲”心里甜滋滋的。
通過這次包餃子，我懂得了：做任何事情都要找技藝，找突破口，不然困難就一直會圍繞著你。
啊！今天過得真愉快！
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