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東莞的春節(jié)

時(shí)間:2013-07-31 四年級 我要投稿

東莞的春節(jié)

掃塵:“年廿八,洗邋遢”。東莞習(xí)俗,臘月十六后,即可掃塵。“塵”與“陳”諧音,掃塵是除陳去舊,迎接新年的意思,掃塵是要把一切晦氣、困境、衰事統(tǒng)統(tǒng)清除,過一個(gè)干干凈凈的新年,祈盼新的一年有盼新的一年有新氣象。打掃衛(wèi)生一般從打掃天花開始,然后是墻壁,打掃工具一般用青竹枝葉捆成的大掃帚,主要是清掃屋頂、屋檐及墻壁上堆積的灰塵、蛛網(wǎng)等臟物。還要清洗家具、衣被、打掃庭院衛(wèi)生等。

東莞的春節(jié)

農(nóng)歷十二月二十四日是“神明”上天“述職”之時(shí)。

除夕前人們便忙碌張羅備辦各式年貨了:買雞、鵝、鴨、魚肉;添制新衣飾;新購家具、器皿;選購年畫、春聯(lián)等。尤其要買柑桔、青橄欖等水果作象征吉祥如意和迎送親友的佳果。舊俗過年前,男必新理發(fā),女必“挽面”,現(xiàn)女子多為剪發(fā)美容。

年三十:賣懶。年三十是舊歷一年最后的一天,是除日,東莞風(fēng)俗,兒童賣懶。(民國)(東莞縣志》 曰:“賣懶,賣冷”。意為新春將到,寒冷的'冬天一去不返。目前,東莞兒童賣懶,意為賣去懶惰之意。在東莞水鄉(xiāng),賣懶的兒歌,現(xiàn)在還有一些地方唱:賣懶仔,賣懶兒,賣得早,賣給廣西王大嫂;賣得遲,賣給廣西王大姨。今日齊來賣懶,聽(明)朝早過勤年。

吃團(tuán)年飯:團(tuán)年飯又叫“團(tuán)圓飯”,人們一年勤肯地勞動,到除夕這一天,一家人高高興興地歡聚一堂。在除夕這晚,人們吃的是湯圓,東莞有諺語:“隔夜慈菇,賣田也要食。”。其三是雞,團(tuán)年飯必有雞,家家殺雞,故廣東歇后語:年尾雞公唔敢啼(提)。

年初二:新的一年一家人要在一起吃新年飯,新年飯又叫“開年飯”,吃新年飯是 從年初二開始,親朋好友,互相邀請,有延至年初八、年初九的。傳統(tǒng)的菜式有八個(gè):白切雞、蠔油生菜、鯉魚、發(fā)菜蠔豉、蝦米粉絲、芋頭扣肉等。菜式各家有變化,但都追求“好意頭”。

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