美味的壽司
我最喜歡吃的美食是壽司。
壽司外表有一層海苔卷，海苔卷的下面是一層雪白的糯米飯。而中間，就是豐富的“全家桶”了：肉松、火腿腸、番茄醬、黃瓜……
壽司的做法很簡(jiǎn)單。用一張海苔卷平放在竹席上，把一些糯米飯均勻地鋪在上面，放上少些肉松。然后將火腿腸和黃瓜、胡蘿卜都切成條，豎放在肉松上面，再抹上一些番茄醬。看上去顏色很好看，讓人饞涎欲滴。可是現(xiàn)在還不能吃，順為準(zhǔn)備工作才做了一半。
下面一步是卷。用竹席小心翼翼地將壽事卷起，卷成筒狀。注意，一定要卷緊，否則壽司可能會(huì)散掉，又得重新來。
嘿，別急著吃，還沒有完成呢！筒狀的壽司很長，所以要切一下。把筒狀壽司切成每個(gè)約2厘米的'若干個(gè)。這樣，精致、誘人的壽司就完成了。拿一塊，咬一口，嗯，糯米的香味、海苔和肉松的鮮，黃瓜的清爽，立刻彌漫了整個(gè)口腔，真得太美味了，讓人吃了還想吃。
據(jù)說，吃壽司講究的是食用完整。整塊壽司要一口吃下。唯有如此，香味才能完全相融，將整個(gè)口腔填得滿滿的，讓那濃香的滋味無處可逃，在口中久久徘徊。
有一次，我要了一份生魚片壽司，老板還給我加了一些芥末，那時(shí)我不知道芥末是什么，一次抹了好多層醬，結(jié)果剛吃下去，連續(xù)打了十幾個(gè)噴嚏，真是過癮啊！
壽司真的很好吃，它是我最愛吃的靖食。
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