茶藝表演解說詞

茶藝表演解說詞【優(yōu)選】

　　在不斷進(jìn)步的社會(huì)中，越來越多人會(huì)去使用解說詞，解說詞讓觀眾在觀看實(shí)物和形象的同時(shí)，從聽覺上得到形象的描述和解釋，從而受到感染和教育。那么，怎么去寫解說詞呢？下面是小編收集整理的茶藝表演解說詞，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

茶藝表演解說詞1

　　茶山無處不飛翠，---香茗馨萬里香。”煙波浩淼的東湖美絕天下，--所產(chǎn)的--天下絕美。歷史以來，--茶名傳遐邇，為眾多茶人所喜愛，精品--更是其中佼佼者。此刻就請各位嘉賓品啜這難得的茶中瑰寶，并請欣賞由主泡×××小姐，副泡×××、×××表演的綠茶茶藝。這套茶藝共十二道程序。

　　1、焚香通靈

　　“茶須靜品，香能通靈。”品茶之前點(diǎn)燃這支香，我們會(huì)以空明虛靜之心，感悟--帶給我們的大自然完美氣息。

　　2、靜寄冰心

　　今日我們選用玻璃杯來泡茶。晶瑩剔透的杯子清潤如玉，它寄寓我們對珍貴客人的崇敬之情，恰似一片冰心，藏在玉壺之中。

　　3、玉壺含煙

　　沖泡--只能用85℃左右的開水。在燙洗茶杯之時(shí)，我們讓壺蓋敞開蓋，壺中的`開水隨著水汽的蒸發(fā)自然降溫。此刻壺口蒸汽氤氳，仿佛“玉壺含煙”。

　　4、綠茶仙姿

　　請大家傳賞干茶。綠茶一向有“四絕”——“形美、色艷、香高、味醇”，賞茶是欣賞它的第一絕“形美”。。你看她纖柔而又韻致風(fēng)華、隱翠又綠意泛情，宛如神話中的仙女。

　　5、群仙待浴

　　主泡小姐現(xiàn)用茶導(dǎo)將茶荷里的--=依次撥到玻璃杯中去。片片綠羽仙女一般綽約杯底，仿佛期待著春雨的淋浴。

　　6、高山流水

　　一湖春雨漲春池，高山流水有知音。此刻，溫度適宜的開水依次高沖入杯，恰似高山流水，---感遇知音。但注水只宜七分滿，敬客要留三分情。

　　7、春染碧水

　　讓我們觀看湯色：此時(shí)，杯中的熱水溶解了茶里的營養(yǎng)物質(zhì)，逐漸變?yōu)榫G色，整個(gè)茶水好像被春天染綠了一般。

　　8、綠云飄香

　　碧綠的茶芽，碧綠的茶水，在杯中如綠云映空，氤氳的蒸汽使得茶香四溢，清香襲人。這道程序是聞香。

　　9、初嘗玉液

　　此刻讓我們趁熱細(xì)品這剛剛沏好的玉液。頭一口如嘗玄玉之膏，云華之液，是不是感到色淡、香幽、湯味鮮雅呢？

　　10、再啜瓊漿

　　這是品第二口。二啜感到茶湯更綠、茶香更濃、滋味更醇，并開始感覺舌本回甘，滿口生津。

　　11、三品醍醐

　　品第三口茶時(shí)，我們所品到的已不再是茶，而是在品東湖春天的氣息、盎然的生機(jī)，在品人生美妙的蘊(yùn)味。

　　12、神游三山

　　茶要靜品、茶要慢品、茶要細(xì)品。唐代詩人盧仝在品了七道茶之后寫下了傳頌千古的《茶歌》，他說：“五碗肌骨清，六碗通仙靈，七碗吃不得也，唯覺兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生。”在品了三口茶之后，請各位嘉賓繼續(xù)慢慢的自斟細(xì)品，靜心去體會(huì)“清風(fēng)生兩腋，飄然幾欲仙。神游三山去，何似在人間”的絕妙感受。

茶藝表演解說詞2

　　歡迎你們來到中國黑茶之鄉(xiāng)。早在唐代，益陽安化的“渠江薄片茶”就成了宮廷的貢品。到了宋代，安化因黑茶而建縣“芙蓉仙茶”進(jìn)入朝廷的貢茶備選名錄。

　　朱元璋坐穩(wěn)江山以后，在益陽的安化欽點(diǎn)了“四保貢茶鄉(xiāng)”；清朝道光皇帝，愛上了安化的天尖茶。

　　益陽人杰地靈，山川秀美，背靠雪峰山，環(huán)抱洞庭湖，特殊的地理生態(tài)，千年的傳統(tǒng)技術(shù)，造就了“安化黑茶，中國獨(dú)有，中國黑茶，安化獨(dú)尊”的千古傳奇。

　　今天我們將品嘗的是列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)技術(shù)的益陽茯磚茶。

　　益陽茯茶第一道：焚香祈福，泉水唱和。

　　點(diǎn)一炷香，祈天下福。幸福與祥和向我們走來。千年茯茶，幸福之茶。1400年前，她的祖先——安化渠江薄片茶，跟隨文成公主，遠(yuǎn)赴西藏，創(chuàng)造了酥油奶茶，寫下了民族團(tuán)結(jié)的千古佳話。今天，我們用一壺雪峰山泉水，泡一壺益陽茯茶，愿團(tuán)結(jié)與友愛，永遠(yuǎn)生長在我們的心間。

　　益陽茯茶第二道：金花獻(xiàn)福，紫氣東來。

　　開一片茯磚茶，煮三江靈氣。益陽茯茶里面的金花菌，是茯茶獨(dú)有的神奇微生物。千百年來，在西部高原源，在北方草原，寧可三日不食，不可一日無茶。茯茶的`神奇，寫滿了走向中亞走向古羅馬的絲綢之路。

　　益陽茯茶第三道：茶香火旺福如東海。

　　這是中國古絲綢之路上的神秘之茶。這是在中國古代的政治、經(jīng)濟(jì)、軍事中擔(dān)當(dāng)重要角色的朝廷官茶，元代著名文學(xué)家湯顯祖在解讀千年茶馬交易的歷史時(shí)，感嘆地寫到：“黑茶亦何美?羌馬亦何殊?現(xiàn)代科學(xué)在不斷地發(fā)現(xiàn)，茯茶在消積食、降血脂、排毒素、抗衰老上，有著神奇作用。益陽茯茶，健康之茶，幸福之茶，近年來風(fēng)靡日本行走歐亞。

　　益陽茯茶第四道：敬獻(xiàn)琥珀，品飲霞光。

　　神在金花，美在湯色。有紅霞之光，有玻琥珀之色。看一眼，心曠神怡；品一口，醇厚甘洌。黑茶經(jīng)過存放發(fā)酵，大量有益于健康的微生物不斷繁衍，口味與綠茶紅茶大不一樣，與其說是喝茶，不如說是喝微生物。細(xì)細(xì)品來，您一定會(huì)感覺到一種中草藥的清香，三杯下肚，就會(huì)感到通體清爽，神氣十足。

　　《本草綱目拾遺》里說，茯茶粗梗大葉，須以水煎，或滾湯沖入壺內(nèi)，再次火溫之，其色濃黑，苦味帶甘，食之清神和胃，強(qiáng)身延年。今天，喝上一杯茯茶是福，一世能夠喝上茯茶，那將永遠(yuǎn)是福。

　　益陽茯茶第五道：含英咀華，蕩氣回腸。

　　千百年來，西北的少數(shù)民族，不惜用上等的戰(zhàn)馬來換取黑茶，就是因?yàn)楹诓枋撬麄兊纳�命之茶。喝黑茶，既要�?xì)細(xì)品，又要豪爽飲。只因?yàn)楹诓璩休d了千年強(qiáng)國安民的歷史，只因?yàn)橐脖Ｗo(hù)了億萬牧民的身體健康。我們在品味中感受文化，在豪飲中清神健體。

　　寒夜客來茶當(dāng)酒，偷得浮生半日閑。朋友們，喝吧，千年茯茶的福氣，巍巍雪峰山的靈氣，浩瀚洞庭湖的豪氣，從你手里的杯中，注入你的心底，流進(jìn)你的血脈。

　　此時(shí)此地，你就是豪杰，你就是神仙！

茶藝表演解說詞3

　　（一）茶具組合

　　紫檀木茶盤一個(gè)、宜興紫砂壺一對、白瓷品茗杯若干、紫檀茶道一套、茶巾二條、電隨手泡一個(gè)、茶葉罐一個(gè)、香爐一個(gè)、香一支、玻璃水洗一個(gè)。

　　（二）解說詞

　　各位嘉賓大家好！很榮幸能為您表演功夫茶藝。在表演之前首先做個(gè)自我介紹，我叫xxx，下面就請大家靜下心來與我共享茶藝的溫馨與愉悅。

　　現(xiàn)在給大家表演的是中國茶王——大紅袍茶藝。世界自然、文化雙遺產(chǎn)的武夷山，不僅是風(fēng)景名山，文化名山，而且是茶葉名山，更是名揚(yáng)天下的中國茶王——大紅袍的故鄉(xiāng)。武夷大紅袍是清代貢茶中的極品，現(xiàn)在就請各位嘉賓“當(dāng)回皇帝過把癮，品飲茶王大紅袍。

　　第一道：焚香靜氣

　　茶須靜品，香可通靈，沖泡品飲茶王，更要營造一個(gè)祥和肅穆的氣氛，我們焚香一敬天地；二敬祖先，三敬茶神。

　　第二道：滌靜心源

　　在沖泡大紅袍之前先要用凈水洗手，洗掉的不僅是手上的灰塵，而且洗凈了心中的凡塵，讓自己的心變得純潔、空靈，只有這樣才能泡出大紅袍的神韻。

　　第三道：孔雀開屏

　　向嘉賓展示介紹今天泡茶的茶具??

　　即是孔雀展示自己的羽毛，我們借助這道程序來為各位嘉賓介紹一下我們工藝精湛的工夫茶茶具，茶盤我們也稱之為茶海，這把壺是一把宜興制造的紫砂壺，是用來泡茶用的壺，我們把它稱之為母壺，同樣是一把宜興制造的紫砂壺，是用來儲(chǔ)備茶湯用的海壺，我們把它稱之為子壺，這兩把壺我們也統(tǒng)稱為母子壺。聞杯底留香的聞香杯，品茗及鑒賞湯色的品茗杯、茶道具，我們又可細(xì)分為茶則：用它來量取茶葉；茶夾：用來夾取聞香杯及品茗杯，茶漏：用來擴(kuò)大壺口的面積，防止撥茶時(shí)干茶的外漏；茶匙：我們用它來撥取干茶；茶通：我們用它來疏通壺口。

　　第四道：孟臣沐淋

　　孟臣是明代制作紫砂壺的一代宗師，他制作的紫砂壺被后人嘆為觀止，視為至寶，所以后人把名貴紫砂壺稱為孟臣壺。“孟臣沐淋”就是用開水澆燙茶壺，目的是洗壺并提高壺溫。

　　第五道：茶王入宮

　　用茶導(dǎo)把大紅袍置入紫砂壺內(nèi)。

　　第六道：高山流水

　　武夷茶藝講究高沖水，低斟茶，高山流水有知音。通過懸壺高沖傾瀉而下的熱水猶如武夷山的瀑布，使茶葉在壺內(nèi)隨著水流翻滾，起到洗茶的作用。

　　第七道：春風(fēng)拂面

　　即用壺蓋輕輕刮去茶湯表面的白色泡沫，以便使茶湯更加清澈亮麗。

　　第八道：烏龍入海

　　茶人品茶講究“頭泡湯，二泡茶，三泡四泡是精華”，大紅袍屬于烏龍茶類，其湯色呈亮麗的琥珀色，出湯時(shí)如姣龍吐水，把頭一泡的`茶湯用于燙杯或直接注入茶盤，稱之為“烏龍入海”。

　　第九道：若琛出浴

　　茶杯洗凈浴出，若琛是清初人，以善制茶杯而出名，后人把名貴的茶杯比喻為若琛杯。

　　第十道：一簾幽夢

　　第二次沖入開水后，茶與水在壺中相依偎，相融合，這時(shí)還要在壺的外部澆開水，以便讓茶在滾燙的壺中，孕育出香，孕育出味，孕育出妙不可言的巖韻，這種神秘的感覺，恰似一簾幽夢。

　　第十一道：母子相哺

　　茶道即人道，茶道最講究溫馨，通常要準(zhǔn)備兩把壺，一把用于泡茶，稱為母壺，一把用于儲(chǔ)存茶湯，稱為子壺，把泡好的茶湯倒入子壺，稱為母子相哺。

　　第十二道：祥龍行雨

　　把子壺中的茶湯快速而均勻地依次注入茶杯，稱之為“祥龍行雨”，取其“甘露普降”的吉祥之意。

　　第十三道：韓信點(diǎn)兵

　　當(dāng)壺中的茶湯所剩下不多時(shí)，改用點(diǎn)斟的手法，稱之為“韓信點(diǎn)兵”，茶倒七分滿，留下三分是情意。

　　第十四道：敬獻(xiàn)香茗

　　把沖泡好的大紅袍獻(xiàn)給各位嘉賓。

　　第十五道：三龍護(hù)鼎

　　這是持杯的手式，三個(gè)手指喻為“三龍”，茶杯喻為“鼎”。品茶時(shí)拿杯的標(biāo)準(zhǔn)姿勢是拇指，食指挾杯，中指托住杯底，女士持杯翹起蘭花指，男士則收攏無名指和小指。

　　第十六道：鑒賞湯色

　　大紅袍的茶湯清澈艷麗，呈深橙色，在觀察時(shí)注意欣賞。

　　第十七道：細(xì)聞天香

　　大紅袍的茶香銳則濃長，清則悠遠(yuǎn)，甜潤鮮靈，變化無窮，如梅之清逸，如蘭之高雅，如熟果之甜潤，如乳香之溫馨，所以茶人把這種茶香稱之為“天香“，請大家細(xì)聞這妙不可言的天香。

　　第十八道：品啜奇茗

　　品茶時(shí)，啜入一小口茶湯后，不要急于咽下而是用口吸氣，讓茶湯在口腔中翻滾并沖擊舌面與味蕾充分接觸，以便更精確的品出大紅袍的真香、蘭香、清香和純香。

　　茶王大紅袍，茶藝十八道，暗含武夷山九曲十八灣之寓意。我們的大紅袍茶藝到此結(jié)束，謝謝各位嘉賓的配合，祝大家的生活像大紅袍一樣芳香持久，回味無窮，謝謝大家！

茶藝表演解說詞4

　　各位嘉賓，大家好!下頭您將欣賞到的是來自中國茉莉花之鄉(xiāng)廣西茉莉花茶茶道表演:

　　茉莉花茶是再加工茶類，以綠茶茶作茶坯，用新鮮茉莉花窨制而成，茶引花香，花增茶味，茶香與花香相得益彰，因茉莉花香氣為廣大飲者喜愛，被列為窨制花茶的四大名花之首，宋代詩人江奎在《茉莉》詩中贊日:他年我若修花史，列作人間第一香。廣西橫縣是全國最大的茉莉花茶生產(chǎn)基地，被譽(yù)為[中國茉莉花之都"，這次為你表演的是以大佛龍井為原料，經(jīng)過傳統(tǒng)的窨花工藝窨制而成的茉莉龍井，請欣賞。

　　1、潔具凈心

　　清泉可清心，用開水把所有的茶具清洗一次，既有潔凈茶具的作用，也利于茶具的升溫，對于泡茶器來說，更有激發(fā)茶香，醒茶的作用。同時(shí)經(jīng)過細(xì)心的清潔茶具，也利于我們把在這個(gè)塵俗世界流浪的心收回來。

　　2、玉潔冰清

　　素手仙顏重出世，一片冰心在玉壺。經(jīng)過精心的清潔，所有的茶具都潔凈無比，仿若剛剛出山的仙子一樣，一塵不染。

　　3、佳期有約

　　與每一個(gè)人的相遇是一種緣分，與每一杯茶的相遇也是一種緣分。茉莉龍井作為花茶中的極品，具有龍井茶的王者之氣，經(jīng)過窨制之后，更添一種溫柔之香，既堅(jiān)持了濃郁爽口的茶味，又有鮮靈芬芳的花香，沖泡品啜，花香襲人，甘芳滿口，令人心曠神怡。今日，讓我們與茉莉龍井展開美麗的約會(huì)吧。

　　4、飛天神韻

　　飛天是佛教中的天樂神，是主管奏樂歌舞的`神。她給人總是帶來愉悅和歡樂。此刻，美麗和歡樂的飛天即將開始給我們一段美麗的視覺和精神之旅。茉莉龍井講究香醇，我們投茶3克。該茶香氣濃郁，外形秀美，滋味醇和，爽口宜人，一面世，就深受愛茶人的熱愛。(多了一點(diǎn))

　　5、春光乍現(xiàn)

　　仙子降臨人間，帶來了人間最美麗的季節(jié)--春天。以回轉(zhuǎn)手法將少量的水注入杯中，使茶葉充分浸潤，輕柔溫暖的水象春風(fēng)使茶芽舒展，宛如人間綠色漸染，給我們無限的遐思。春天已來，期待我們與滿目春色與燦爛春光的親密接觸吧。(多了一點(diǎn))

　　6、碧波生風(fēng)

　　用搖香手法令茶葉充分被水浸潤，此時(shí)杯中的花茶散發(fā)出陣陣香味。而杯中晃動(dòng)的茶湯就像春風(fēng)吹動(dòng)一池碧水，蕩起陣陣漣漪。

　　7、美人沐浴

　　滿眼春色醉八方，一杯香茗待佳賓。泡茶的水溫因茶而異，沖泡花茶的水溫宜控制在95撮氏度左右。

　　依次向蓋碗內(nèi)注入約容量14的開水，此時(shí)的茶葉在水的浸潤下完全展開。此時(shí)再?zèng)_入熱水至七分。俗話說:酒滿敬人，茶滿欺人。茶主和，性儉。茶斟七分，留下三分是人情。也就是說，我們喝茶的時(shí)候，講究的是和，是人和人之間的情誼。

　　8、情深款款

　　不如仙山一啜好，泠然便欲乘風(fēng)飛。茶能提神，可清心茶中有道。茶已泡好，安靜候君來。

　　9、顧盼生輝

　　此刻我們?yōu)槟�奉上這次沖泡的茉莉龍井。

　　10、天姿國色

　　一握春山翠欲滴，香自天然情滿懷。我們能夠輕輕地抬起蓋子，輕嗅茉莉龍井誘人的香氣，小抿一口，慢慢體會(huì)她對我們口腔，乃至心靈的呵護(hù)和體貼。

　　11、回眸一笑

　　有緣再相聚，所有的別離都是為了將來的相聚而準(zhǔn)備的。期待在未來的日子里，我們有更多的機(jī)會(huì)和時(shí)間與大家相遇，相聚；有更多的時(shí)間和機(jī)會(huì)與茶，與茉莉龍井相遇相聚。更期待大家與茶相知，相惜，甚至相愛。

茶藝表演解說詞5

　　各位來賓大家好：

　　歡迎來到 ---品茶賞藝。中國是茶的故鄉(xiāng)，茶性純潔，客來敬茶，是我們中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)，今天由我給大家表演中國茶藝，也就是陸羽茶道。歡迎各位的到來。

　　第一道：首先，焚香靜氣，活煮甘泉

　　宋代大文豪蘇東坡是一個(gè)精通茶道的茶人，他總結(jié)的泡茶經(jīng)驗(yàn)說：“活水還須活水烹”，即用火來煮沸壺中的山泉水，在這里我們用電熱水壺代替，它在茶藝當(dāng)中稱之為“隨手泡”。

　　第二道：孔雀開屏，葉嘉酬賓

　　孔雀向同伴們展示自己美麗的羽毛，在這里我們借助這道程序向大家介紹今天泡茶所用的精美的功夫茶茶具。大家請看，這是聞香杯，是用來嗅聞茶葉的香氣，品茗杯，是用來品茶湯的，公道杯，是用來均勻茶湯香氣與濃度的，宜興紫砂壺，雅稱孟臣壺。茶藝組。

　　葉嘉酬賓，讓客人鑒賞一下茶葉的外形，這是您們點(diǎn)的“鐵觀音”。鐵觀音茶條索卷，由重實(shí)呈蜻蜓頭狀，葉鮮濃，因此也稱之為“青茶”。

　　第三道：大彬沐淋。

　　泡飲烏龍茶對壺的溫度要求特別的講究，這樣做是保持壺內(nèi)外的溫度平衡一致。

　　關(guān)公巡城，韓信點(diǎn)兵，溫壺洗杯。

　　現(xiàn)在，可以放茶葉了，“烏龍入宮”，烏龍茶是放茶量最多的一種，每次投入量是壺容積的三分之一或二分之一。

　　第四道：高山流水，春風(fēng)拂面

　　第五道：烏龍入海，重冼仙顏，以上整個(gè)過程叫做“溫壺冼杯，接風(fēng)洗塵”。

　　第六道：玉液彩壺，再注甘露

　　第七道：祥龍行雨，鳳凰點(diǎn)頭

　　第八道：龍鳳呈祥，鯉魚翻身

　　鯉魚越過龍門，去尋找美好的未來，我們借助這道程序祝愿在座的各位夫妻和合，家庭幸福。 第九道：捧杯敬茶，眾手傳盅

　　第十道：鑒賞雙色，喜聞高香

　　烏龍茶的茶湯是金黃明亮色，喜聞高香是品茶三聞中的頭一聞，即請客聞一溫杯底留香，第一聞是聞茶香的純度，看是否高香辛銳無異味。

　　第十一道：三龍護(hù)鼎，初品奇茗

　　用食指、拇指分別握住杯環(huán)，中指托住杯底，稱之為“三龍護(hù)鼎”的指法來品茶，第一次品茶，茶湯入口后，不要馬上咽下，而應(yīng)吸氣，使茶湯在口腔中翻滾流動(dòng)，使茶湯與舌根、舌尖、舌面、舌側(cè)的味蕾都充分接觸，以便能更精確地品悟出奇妙的茶味。

　　第十二道：再斟流霞，二探蘭芷

　　為客人斟倒第二道茶，宋代范仲淹有詩云：“斗茶味兮輕醍醐，斗茶香兮薄蘭芷。”蘭花之香是世人公認(rèn)的王者之香，二探蘭芷是請客人第二次聞香，請客人去細(xì)細(xì)地對比，看看那清幽、淡雅、甜潤、悠遠(yuǎn)，捉摸不定的茶香，是否比單純的蘭花之香更勝一籌。

　　第十三道：二品云腴，喉底留甘

　　云腴是宋代書法家黃庭鑒對茶葉的'美稱，“二品云腴”即請客人品第二道茶，二品主要是品茶湯的滋味，看茶湯過喉是鮮爽、甘醇還是生澀、平淡。

　　第十四道：三斟石乳，蕩氣回腸

　　即斟第三道茶，“蕩氣回腸”是第三次聞香，聞香講究“三吃”，即不僅用鼻子聞，而且可用口大口地吸入茶香，然后象抽香煙一樣，從鼻腔呼出，連續(xù)三次，這樣可以全身心感受茶香，更細(xì)膩地辨別茶葉的香型特征，第三次聞香還在于鑒定茶香的持久性。

　　第十五道：含英咀華，領(lǐng)悟巖韻

　　“含”是品第三道茶，通過品飲了頭兩道茶，茶的生澀感已消失，從第三道開始回甘，即在品茶時(shí)像是在嘴里含著一朵小花一樣，慢慢地咀嚼，細(xì)細(xì)地玩味。只有這樣才能領(lǐng)悟到----茶所特有的“香、清、甘、活”無比美妙的巖韻。

　　第十六道：君子之交，水清味美

　　“君子之交淡如水”，那淡中之味恰似在品飲了三道濃茶之后，再喝一口白開水，喝這口白開水千萬不可急急咽下，而應(yīng)當(dāng)像含英咀華一樣細(xì)細(xì)玩味，直到含不住時(shí)再吞下去。咽下白開水后，再張口吸一口氣，這時(shí)您一定會(huì)感到滿口生津，回味甘甜，無比舒暢，會(huì)有“此時(shí)無茶勝有茶”的感覺。這道程序反映了人生的一個(gè)哲理--平平淡淡總是真。

　　第十七道：名茶探趣，游龍戲水

　　“游龍戲水”行話稱為“看葉底”，烏龍茶的葉片在清水中晃動(dòng)很像龍?jiān)谕嫠�，故名“游龍戲水”�?/p>

　　第十八道：賓主起立，盡杯謝茶

　　孫中山先生曾倡導(dǎo)以茶為國飲，魯迅先生曾說：“有好茶喝，會(huì)喝好茶是一種清福。飲茶之樂，其樂無窮。”自古以來，人們視茶為健身的良藥、生活的享受、修身的途徑、友誼的紐帶，在茶藝表演結(jié)束時(shí)，請賓主起立，同干了杯中的茶，并把杯底朝天放回茶船。大家以相互祝福來結(jié)束這次茶會(huì)。

茶藝表演解說詞6

　　焚香除妄念

　　冰心去凡塵

　　玉壺養(yǎng)太和

　　清宮迎佳人

　　甘露潤蓮心

　　鳳凰三點(diǎn)頭

　　碧玉沉清江

　　觀音捧玉瓶

　　春波展旗槍

　　慧心悟茶香

　　淡中品至味

　　自斟樂無窮

　　紅茶茶藝表演程序解說

　　擺盞凈杯

　　佳茗亮相（賞干茶）

　　佳茗入宮（投茶）

　　浸潤茶芽（潤茶）

　　旋壺高沖（高沖水）

　　敬候佳茗（悶茶）

　　玉液移壺（出湯入公道杯）

　　分茶入盞

　　點(diǎn)水留香（點(diǎn)茶）

　　敬奉佳茗（奉茶）

　　三龍護(hù)鼎（拿杯）

　　細(xì)聞?dòng)南悖�聞香�?/p>

　　品啜甘露（品茶）

　　盡杯謝客

　　大紅袍（烏龍茶）茶藝表演程序解說

　　焚香靜氣（點(diǎn)香）

　　葉嘉酬賓（賞干茶）

　　大彬沐淋（溫壺）

　　烏龍入宮（投茶）

　　烏龍入海（洗茶）

　　高山流水（高沖水）

　　春風(fēng)拂面（刮沫）

　　重洗仙顏(淋壺)若琛出浴（燙杯）

　　關(guān)公巡城（五分滿左右）

　　韓信點(diǎn)兵（點(diǎn)斟）

　　捧杯敬茶（奉茶）

　　三龍護(hù)鼎（拿杯）

　　喜聞?dòng)南悖�聞香�?/p>

　　鑒賞湯色（觀湯色）

　　初品其茗（品茶）

　　盡杯謝茶

　　花茶茶藝解說詞

　　春江水暖鴨先知（燙杯）

　　香花綠葉相扶持（賞茶）

　　落英繽紛玉杯里（投茶）

　　疏影橫斜水清淺（潤茶）

　　暗香浮動(dòng)月黃昏（搖潤）

　　春潮帶雨晚來急（高沖水）

　　三才化育甘露美（悶茶）

　　一盞香茗奉知己（奉茶）

　　杯里清香浮清趣（聞香）

　　舌端甘苦入心底（品茶）

　　茶味人生細(xì)品悟（品茶）

　　飲罷兩腋清風(fēng)起（謝茶）

茶藝表演解說詞7

各位來賓：

　　大家好，歡迎光臨七子茶莊。我是茶藝師xx很高興有緣為大家泡茶。

　　中國是茶的故鄉(xiāng)，來客敬茶是中華民族的傳統(tǒng)美德。

　　普洱茶是后發(fā)酵茶，是我國云南特有的茶類。它是光陰對細(xì)節(jié)的耐心雕琢，貯藏了時(shí)間的能量，具有獨(dú)特的陳香陳韻。

　　今天為大家沖泡的是七子茶莊的結(jié)緣普洱，我們七子人愿借這款茶廣結(jié)天下有緣人。

　　首先為大家介紹茶具。

　　隨手泡：用于加熱水溫

　　因茶性必發(fā)于水，八分之茶遇十分之水，則茶亦十分，故我們選用的是優(yōu)質(zhì)礦泉水。

　　茶盤又稱茶船：上為盤，下為艙，盤是用來呈放聞品杯組以及紫砂壺等泡茶用具，艙則用來呈放廢水。紫砂壺又稱孟臣壺：惠孟臣是明代天啟年代的制壺大師，后人為了紀(jì)念他便將燒制上好的紫砂壺稱為孟臣壺。因其透氣性好，保溫效果好，是泡制普洱茶的上好用具。

　　公道杯又稱茶海：用來均勻茶湯。

　　過濾網(wǎng)：用來過濾茶渣

　　聞香杯：高的是聞香杯，因其造型獨(dú)特，攏香效果好，用來聞取茶葉的香氣，矮的是品茗杯，用來品茶及鑒賞湯色。

　　杯托：用來呈放聞品杯組。

　　茶巾：用來保持整個(gè)茶式過程中的清潔。

　　茶道組：外為茶筒，茶針用來疏通壺嘴，茶漏用來擴(kuò)大壺口面積，防止干茶外漏，茶則用來量取茶葉，茶匙用來撥茶入壺，茶夾用來夾洗聞品杯組。

　　佳茗共賞：蘇東坡曾有詩云：“戲作小詩君勿笑，從來佳茗似佳人”請欣賞茶葉的外形及聞取茶葉的干香。孟臣盡心

　　高山流水

　　普洱入宮

　　芳草回春

　　分承香露：因此泡茶只有茶之香氣并無茶之真味，故用來燙杯起到高溫潔具的作用。

　　懸壺高沖：沖茶講究高沖低斟，高沖水讓茶葉隨浪翻滾，使茶內(nèi)的各種物質(zhì)外溶于水。

　　春風(fēng)拂面：用壺蓋輕輕刮去浮于表面的泡沫以示清潔。

　　滌盡凡塵

　　內(nèi)外養(yǎng)身：給壺身加溫，使壺內(nèi)外溫度一致，使茶香充分散發(fā)。

　　若琛聽泉：若琛是古代的制杯大師，他善于制作大小如胡桃樣的.品茗杯，故后人將此類小杯稱為若琛杯。游山玩水

　　關(guān)公巡城：中國有名俗話：茶倒七分滿，留下三分是情意。我們將這份真摯的情意和淡淡的茶香送給在坐的每一位，愿大家身體健康，萬事如意。

　　韓信點(diǎn)兵：壺內(nèi)最后幾滴茶汁乃精華部分，均勻地滴到各杯中，以達(dá)到濃淡均勻，香醇一致。敬奉香茗

　　（手勢：請品茶）

　　（接下來是一個(gè)需要大家跟我一起做的聞香和品茗的過程）

　　乾坤旋轉(zhuǎn)

　　高屋建瓴

　　斗轉(zhuǎn)星移（大家可以試著做，覺得有難度的話我可以幫大家做）

　　我們將聞香杯輕輕提起，沿品茗杯口繞一圈以收攏茶香，雅稱花好月圓。

　　再用手輕輕搓揉聞香杯，一股沁人心脾的茶香撲鼻而來，浮現(xiàn)在我們眼前的仿佛是云南的山與水。這樣還可以促進(jìn)手部的血液循環(huán)，以達(dá)到強(qiáng)身健體的目的。

　　三龍護(hù)鼎：我們用食指母指夾杯身，中指托杯底，女士可以翹起蘭花指（后兩指）以示優(yōu)雅。男士則收起

　　后兩指以示穩(wěn)重。

　　口嗓甘霖：中國的“品”字由三口組成，一口為嘗，二口為回，三口方為品，茶湯入口后，使其在舌根處，齒縫間稍作停留再慢慢咽下，這時(shí)您便能體味到茶的六種真味即：酸甜苦澀甘香。

　　自有公道

　　普降秋雨：一陣秋雨一陳涼，天涼了，請大家多喝普洱茶暖胃養(yǎng)身。

　　魯迅先生曾說：“有好茶喝，會(huì)喝好茶是一種清福”。尊敬的各位賓客，今天有緣在此茶飲一壺上好的茶湯，希望博大的茶文化能為您洗去都市的塵埃，洗去生活的煩惱。好茶自有好滋味，請您慢慢品飲。愿我們再續(xù)茶緣。

茶藝表演解說詞8

　　第一道：焚香除妄念，俗話說：“泡茶可修身養(yǎng)性，品茶如品味人生。”古今品茶都講究要平心靜氣。“焚香除妄念”就是經(jīng)過點(diǎn)燃這支香，來營造一個(gè)祥和肅穆的氣氛，并到達(dá)驅(qū)除妄念心平氣和的目的。

　　第二道：冰心去凡塵茶，茶是至清至潔天涵地育的靈物，泡茶要求所用的器皿也必需至清至潔。“冰心去凡塵”就是用開水再燙洗一遍原本就是干凈的玻璃杯，做到茶杯冰清玉潔，纖塵不染。

　　第三道：玉壺養(yǎng)太和，綠茶屬于芽茶類，由于茶葉細(xì)嫩，若用滾燙的開水直接沖泡，會(huì)破壞茶芽中的維生素并造成熟湯失味。只宜用80℃的開水。“玉壺養(yǎng)太和”是把開水壺中的水預(yù)先倒入瓷壺中養(yǎng)一會(huì)兒，使水溫降至80℃左右。用這樣的水泡茶不溫不火，恰到好處，泡出的茶色香味俱佳。

　　第四道：清宮迎佳人，蘇東坡有詩云：“戲作小詩君勿笑，從來佳茗似佳人”。清宮迎佳人”就是用茶匙把茶葉投放到冰清玉潔的玻璃杯中。

　　第五道：甘露潤蓮心，好的綠茶外觀嫩如蓮心，清代乾隆皇帝把茶葉稱為“潤心蓮”。“甘露潤蓮心”就是再開泡前先向杯中注入少許熱水，起到潤茶的作用。

　　第六道：鳳凰三點(diǎn)頭，沖泡綠茶時(shí)也講究高沖水，在沖水時(shí)水壺有節(jié)奏地三起三落，好比是鳳凰在向客人們再三點(diǎn)頭致意。

　　第七道：碧玉沉清江，沖入熱水后，茶先是浮在水面上，而后慢慢沉入杯底，我們稱之為“碧玉沉清江”

　　第八道：觀音捧玉瓶，佛教故事是中傳說觀音菩薩捧著一個(gè)白玉凈瓶，凈瓶中的甘露可消災(zāi)祛病，救苦救難。茶藝小姐把泡好的茶敬奉給客人，我們稱之為“觀音捧玉瓶”，意在祝福好好人一生平安。

　　第九道：春波展旗槍，這道程序是綠茶茶藝的特色程序。杯中的熱水如春波蕩漾，在熱水的浸泡下，茶芽慢慢地伸展開來，尖尖的葉芽如槍，展開的葉片如旗。

　　一芽一葉的稱為“旗槍”，一芽兩葉的稱為“雀舌”。直直的茶芽稱之為“針”，彎曲的茶芽稱之為“眉”，蜷曲的茶芽稱之為“螺”，在品綠茶之前先觀賞在清碧澄凈的茶水中，千姿百態(tài)的茶芽在玻璃杯中隨波晃動(dòng)，似乎是有生命的綠精靈在跳舞，十分生動(dòng)趣味。

　　第十道：慧心悟茶香，品綠茶要一看、二聞、三品味，在欣賞了“春波展旗槍”之后，要聞一聞茶香。綠茶與花茶、烏龍茶不一樣，它的茶香更加清幽淡雅，必需用心靈去感悟，才能夠聞到那春天般的`氣息，和清醇悠遠(yuǎn)、難以言傳的生命之香。

　　第十一道：淡中品致味，綠茶的茶湯清純甘鮮，淡而有味，它雖然不像紅茶那樣濃艷醇厚，也不像烏龍茶那樣巖韻醉人，可是只要你專心去品，就必須能從淡淡的綠茶香中品出天地間至清、至醇、至真、至美的韻味來。

　　第十二道：自斟樂無限，品茶有三樂，一曰：獨(dú)品得神，一個(gè)人面臨青山綠水或高雅的茶室，經(jīng)過品茗，心馳宏宇，神交自然，物我兩忘，此一樂也；

　　二曰：對品得趣。兩個(gè)知心朋友相對品茗，或無須多言即心有靈犀一點(diǎn)通，或推心置腹傾訴衷腸，此亦一樂也；

　　三曰：眾品得慧。孔子曰：“三人行有我?guī)煛笔廊讼嗑燮凡瑁�互相溝通，相互啟迪，能夠�(qū)W到很多書本上學(xué)不到的知識(shí)，這同樣是一大樂事。在品了頭道茶之后，請嘉賓自我泡茶，以便經(jīng)過親自實(shí)踐，從茶事活動(dòng)中去感受修身養(yǎng)性、品味人生的無窮樂趣。

茶藝表演解說詞9

　　安溪是世界名茶鐵觀音的發(fā)源地。安溪鐵觀音，體現(xiàn)了和諧健康新生活的時(shí)尚追求。

　　誰人尋得觀音韻，便是百歲不老人。安溪鐵觀音品飲藝術(shù)，講究茶葉之優(yōu)質(zhì)、泉水之純凈、茶具之精美、茶藝之高雅、茶境之和諧。

　　安溪鐵觀音茶藝，源于民間工夫茶，濃縮著中華茶藝的精華。細(xì)膩優(yōu)美的動(dòng)作，傳達(dá)的是純、雅、禮、和的安溪茶道精神，體現(xiàn)了人與人、人與自然、人與社會(huì)和諧相處的神妙境界，使人們在品茶的過程中，得到美的享受，啟發(fā)人們走向和諧健康的新生活境界。

　　下面請大家欣賞安溪鐵觀音茶藝。

　　1.神入茶境

　　首先造就一種寧靜平和的品茶氛圍。

　　2.茶具展示

　　下面，向大家展示的是安溪鐵觀音功夫茶茶具：炭爐、水壺、若琛甌、茶杯、茶罐、茶匙、茶斗、茶夾。

　　3.烹煮泉水

　　好茶需要好水，山泉上，河水中，井水下。同時(shí)要用100攝氏度的沸水沖泡，效果最佳。

　　4.沐淋甌杯

　　也就是用開水燙洗甌蓋和茶杯。

　　5.觀音入宮

　　借助茶斗和茶匙將鐵觀音茶葉放人蓋杯中。

　　6.懸壺高沖

　　鐵觀音沖泡講究高沖水低斟茶。懸壺高沖，可以使茶葉在蓋甌中翻滾，促使早出香韻。

　　7.春風(fēng)拂面

　　用杯蓋輕輕刮去茶葉表面的浮沫。

　　8.甌里蘊(yùn)香

　　安溪鐵觀音素有綠葉紅鑲邊，七泡有余香之美稱，是茶中極品。其生產(chǎn)環(huán)境得天獨(dú)厚，采制技藝十分精湛，是天、地、人、種四者的'有機(jī)結(jié)合。茶葉入甌沖泡，必須等待一至兩分鐘，方能斟茶。

　　9.三龍護(hù)鼎

　　用右手的拇指、中指夾緊甌蓋邊沿，食指壓住甌蓋頂端，便于出水。

　　10.行云流水

　　提起甌蓋，循托盤邊沿繞一周，讓在甌底附近的水滴落。

　　11.觀音出海

　　也稱關(guān)公巡城，就是端起甌蓋，按序低斟入杯。

　　1 2.點(diǎn)水流香

　　也稱韓信點(diǎn)兵，將甌中的茶水點(diǎn)斟各杯。觀音出海和點(diǎn)水留香是為了保持每杯茶水的濃淡均勻，也是為了表達(dá)對各位品茗者的平等和尊敬。

　　13.敬奉香茗

　　姑娘們敬茶、品茶。這里做示范性表演：鐵觀音品飲，需要“五官并用，六根共識(shí)"，鑒賞湯色、細(xì)聞?dòng)南恪⑵粪ǜ柿兀�呷上幾口緩緩品啜，您�?huì)覺得味道甘鮮、齒頰留香、回味無窮。

　　從來佳茗似佳人，喝茶要喝鐵觀音。安溪鐵觀音茶藝，演繹的是和諧自然，體現(xiàn)的是健康快樂。

　　誰能品出鐵觀音的特殊香韻，那真是人生的一件快事，愿今天的茶藝表演能給各位嘉賓留下美好的回憶，愿鐵觀音的香韻永駐您的心田。

　　鐵觀音茶道品飲技巧

　　1)純正鐵觀音的葉形橢圓，葉緣齒疏而鈍，葉面呈波浪狀隆起，具明顯骨形，略向背面翻，葉肉肥厚，葉色濃綠光潤，葉基部稍鈍，葉尖端向左稍歪，略下垂，嫩芽紫色，因此有“紅芽歪尾桃”之稱;

　　2)安溪鐵觀音應(yīng)突出“觀音韻”來。古人有“未嘗甘露味，先聞圣妙香”之說，細(xì)啜一口，舌根輕轉(zhuǎn)，可感茶湯醇厚甘滑鮮爽;緩慢下咽，回甘帶蜜韻味無窮。至于獨(dú)特的觀音韻何解?雖然說法很多，但應(yīng)在香氣和滋味上突出鐵觀音品種，且品飲后有回味(喉韻)，水中有香，香中含水，余韻猶存，齒頰留芳;3)外形上，安溪鐵觀音茶條索卷曲、壯結(jié)、沉重、呈青蒂綠腹蜻蜓頭狀，色澤鮮潤，砂綠顯，紅點(diǎn)明，葉表帶白霜;

　　4)聲音上，取少量安溪鐵觀音茶葉放入茶壺，可聞“鏗當(dāng)鏗當(dāng)”之聲，其聲清脆為上，聲啞者為次;5)香氣上，安溪鐵觀音香屬馥香型，有如空谷幽蘭，清高雋永，靈妙鮮爽，使人雅興悠遠(yuǎn)，詩意盎然。(注意：有些香氣初聞很沖，但不細(xì)膩，不能歸為上品茶);

　　6)滋味上，十分濃郁，但濃而不澀，郁而不膩，余味回甘，猶如陸游“舌根常留甘盡日”的感受;7)顏色上，安溪鐵觀音湯色金黃，濃艷清澈，茶葉沖泡展開后葉底肥厚明亮(安溪鐵觀音茶葉特征之一為葉向葉背翻卷)，具綢面光澤，此為上，湯色暗紅者次之;

　　8)耐沖泡(沖泡多遍后安溪鐵觀音的香氣、滋味、湯色都應(yīng)保持一致)和耐貯藏的安溪鐵觀音為上，反而次之;

　　9)同時(shí)，要結(jié)合不同季節(jié)、不同山頭、不同風(fēng)格的具體情況而論，這樣才能較全面地對安溪鐵觀音進(jìn)行審評。

　　鐵觀音茶道沖泡方法

　　對于沖泡藝術(shù)而言，是講究理趣并存的程序，講究形神兼?zhèn)洹２璧臎_泡程序可分為：備茶、賞茶、置茶、沖泡、奉茶、品茶、續(xù)水、收具。

　　鐵觀音最好用蓋碗的陶瓷茶具沖泡，盡量用純凈水，每次沖泡都要沸水為佳，第1道水洗茶和暖杯，第2道水15秒至30秒為香，到第5道后浸泡時(shí)間稍加延長。

　　不超過7道茶水，若是春茶基本是5道，無明顯茶香后屬茶渣，雖有味實(shí)無保健之效。鐵觀音非越久越好喝，茶香回味為好茶獨(dú)有，所以品茶以新茶為佳，且上好鐵觀音有酸度，若久存則酸度漸失去。

　　在泡行茶過程中，身體保持良好的姿態(tài)，頭要正、肩要平，動(dòng)作過程中眼神與動(dòng)作要和諧自然。在泡茶過程中要沉肩、垂肘、提腕。要用手腕的起伏帶動(dòng)手的動(dòng)作，切忌肘部高高抬起。

　　沖泡過程中左右手要盡量交替進(jìn)行，不可總用一只手去完成所有動(dòng)作，并且左右手盡量不要有交叉動(dòng)作。

　　沖泡時(shí)要掌握高沖低斟原則，即沖水時(shí)可懸壺高沖、或根據(jù)泡茶的需要采用各種手法，但如果是將茶湯倒出，就一定要壓低泡茶器，使茶湯盡量減少在空氣中的時(shí)間，以保持茶湯的溫度和香氣。

茶藝表演解說詞10

　　各位來賓大家午時(shí)好，歡迎您來到“****”參觀、品茗、賞藝。我是***的茶藝師×××，今日為大家?guī)�來的是綠茶茶藝表演。（行禮）

　　1、恭請上座：

　　整理茶具

　　在泡茶之前首先為大家介紹一下泡茶所用的精美器具：茶道組合：內(nèi)有茶漏、茶針、茶夾、茶則、茶匙，這是泡茶的輔助用具，下頭為大家介紹一下它們分別的作用。茶漏：用來擴(kuò)大壺口面積，以防茶葉外漏；茶針：用來疏通壺嘴，使流水更通暢；茶夾：用來夾取茶杯及茶葉；茶則：用來量取干茶；茶匙：用來撥動(dòng)和挑選茶葉。儲(chǔ)茶罐：用來存儲(chǔ)干茶；

　　賞茶荷：形似荷葉，用來鑒賞干茶色澤及形狀；

　　玻璃杯：玻璃杯是沖泡綠茶的最佳器皿，使我們能夠更好的欣賞茶舞；

　　茶盤：用來放臵茶具的基座；

　　電水壺：又名隨手泡，是用來燒制開水的器具；水盂：用來盛放廢水。

　　2、佳茗共賞：今日為大家選泡的是日照綠茶，日照綠茶產(chǎn)于山東省日照市，其外形曲而不卷，條索肥壯，色澤油潤深綠，有熟板栗香。請大家賞干茶。

　　3、回旋燙杯：茶性至清至潔，是天涵地孕的靈物，所以要求泡

　　茶用具也要一塵不染，用沸水再次燙洗杯子，以表示對客人的尊敬之情。

　　4、龍入晶宮：即投茶入杯。

　　5、濕潤心扉：用少量熱水擊打茶芽，猶如輕輕扣開少女的心扉。

　　6、旋香沁壁：輕杯環(huán)繞，綠色的茶葉猶如綠色的精靈一般在春波中翩翩起舞。

　　7、有鳳來儀：用鳳凰三點(diǎn)頭的手法下傾上提反復(fù)三次猶如吉祥的.鳳凰向客人點(diǎn)頭致敬。

　　8、敬奉香茗：

　　綠茶之所以受人們歡迎，不僅僅因?yàn)樗�是一種生津止渴、提神益思的飲料，還由于綠茶中的化學(xué)成分對人體能起到必須的保健和治療作用。綠茶防癌，抗氧化，抗輻射，提高人體免疫力的功能已得到國際上廣泛的認(rèn)可，常飲有益健康。

茶藝表演解說詞11

　　中國茶文化博大精深，源遠(yuǎn)流長，五千年的發(fā)展歷史，孕育出不同風(fēng)格的茶藝文化。今天我們?yōu)榇蠹冶硌莸氖枪Ψ虿杷嚕�請大家靜下心來，品茗賞藝，和我們共享茶藝的溫馨和怡悅。

　　一、展示茶具。

　　1、茶船主泡小姐端起的底盤部分叫做茶船，是用來盛放茶具和方便接水的。茶船上的是一套造型古樸別致的紫砂茶具。

　　（1）茶壺：是用來沖泡茶葉的。

　　（2）茶盅（公道杯）：是用來傳遞茶湯和均勻茶湯濃淡的公用器具，意為啟發(fā)做人公正，隨遇而安。

　　（3）聞香杯：杯體細(xì)長，便于籠住香氣，是用來聞香的。

　　（4）品茗杯：用來品茶湯和觀色之用。

　　2、隨手泡：用來保溫或增溫，因沖泡不同的茶對水溫的要求是不同的。

　　3、茶具組合：

　　（1）茶則：撮取干茶和觀賞茶葉之用。

　　（2）茶匙：用來輕輕撥取干茶的。

　　（3）茶針：是疏通壺口的備用品。

　　（4）茶漏：放在壺口上以免茶葉外漏的。

　　（5）茶筷：用來夾洗杯子的。

　　所有這一切，放在茶盒里就是一套茶具組合。

　　最后是茶巾，用來擦干茶汁。

　　二、鑒賞佳茗。

　　茶小姐用茶則從茶盒里取出干茶，置于賞茶盤中。有請茶藝小組以示各位來賓觀賞干茶。我國茶葉種類繁多，琳瑯滿目，有綠茶、黃茶、黑茶、白茶、烏龍茶、紅茶六大茶類。今天茶藝表演所選用的茶葉是烏龍茶的一種——安溪鐵觀音。鐵觀音茶條卷曲、沉重勻整、色澤油亮，有沙綠帶白霜的特征。還有“青蒂綠腹蜻蜓頭，美如觀音重如鐵”之說。

　　在泡茶之前，我們的茶藝小姐要先凈手，以示尊敬和圣潔之意。

　　三、燙壺溫杯。

　　因沖泡烏龍茶需100℃高溫，所以在泡茶前先用開水燙壺，提高壺溫，將壺水倒入茶盅內(nèi)，再依次倒入聞香杯和品茗杯內(nèi)。

　　四、烏龍入宮。

　　用茶則從茶盒中撮取干茶，用茶匙輕輕撥入茶壺內(nèi)約1/2。

　　五、烏龍初展。

　　這是初泡也叫溫潤泡。用開水浸泡茶葉使茶葉舒展，并提高壺溫，然后迅速將茶水倒入茶盅內(nèi)，又叫洗茶。

　　六、高山流水。

　　用懸壺高沖法激蕩茶葉，使茶葉上下翻滾，茶湯濃淡均勻，味道純正。

　　七、抽眉推泡。

　　用壺蓋將壺口泡沫推掉，雅稱——春風(fēng)拂面。

　　八、重洗仙顏。

　　用剛才的茶湯再次淋壺，既可以將茶渣茶沫沖掉又可以提高壺溫。

　　九、清潔茶具（此程序約3分鐘）。

　　現(xiàn)在開始清洗杯子，要用茶筷來夾洗。清雅幽玄，是中國茶藝追求的意境美，茶人在人格上追求清高，在氣質(zhì)上追求含蓄，在茶藝上追求清幽，以清為美，表現(xiàn)為茶的清香、水的青純、器的清潔、境的清雅、心的清閑。

　　十、烏龍入海。

　　經(jīng)過一道清洗茶具程序，我們的茶也泡好了。將茶湯倒入茶盅內(nèi)，最后幾滴是精華部分，也要滴入茶盅內(nèi)。

　　十一、祥龍行雨。

　　將茶盅內(nèi)的'茶湯依次斟入聞香杯中稱之為祥龍行雨，取其“甘霖普降”之意，茶只倒七分左右，俗語有云“七分茶，三分情”。

　　十二、鯉魚翻身。

　　將品茗杯蓋在聞香杯上稱夫妻和合，食指和中指夾緊香杯，拇指摁緊品茗杯，翻轉(zhuǎn)手腕，這個(gè)過程又稱“倒轉(zhuǎn)乾坤”。中國古代神話傳說，鯉魚在座的各位求賓家庭和睦，事業(yè)發(fā)達(dá)。

　　十三、敬奉香茗。

　　請茶藝小姐為各位來賓奉茶。我國是“茶的祖國”，飲茶之久，茶區(qū)之廣，茶藝之精，名茶之多，堪稱世界第一，是我們祖國的光榮，品茶也稱為一門藝術(shù)。茶類不同，色澤不同，香氣也不同，聞聞鐵觀音的香氣，那天然馥郁的蘭香、桂花香、清香四溢，飲后讓您雅盎然，超凡入圣，心曠神怡。

　　先將聞香杯緩緩提起，沿杯沿收集香氣，再移至鼻端嗅聞茶香，雅稱——喜聞?dòng)南恪Ｓ萌�龍護(hù)鼎手法端起品茗杯，先觀色金黃明亮，再分三口飲下這懷好茶：先潤唇柔軟含香，再潤舌鮮醇清香，后潤喉三口品下，回喉甘甜。

　　結(jié)束語最后，敬勸各位來賓“少吸煙，少喝酒，多飲茶，飲好茶”。

　　我們的茶藝的表演到此結(jié)束，謝謝大家！

茶藝表演解說詞12

　　第一道：焚香靜氣、活煮甘泉

　　焚香靜氣是經(jīng)過點(diǎn)燃一支香來營造溫馨的氣氛，使大家放松精神。活煮甘泉意思是用旺火煮沸壺中的水。

　　第二道：孔雀開屏、葉嘉酬賓

　　孔雀開屏是指向來賓們介紹泡茶所用的精美茶具。葉嘉酬賓指向來賓們介紹茶葉。

　　第三道：孟臣沐霖、烏入宮

　　孟臣沐淋意思是指用開水澆燙茶壺，茶壺燙洗干凈之后，把茶葉放入壺內(nèi)，叫做烏龍入宮。

　　第四道：高山流水、春風(fēng)拂面

　　高山流水指向紫砂壺內(nèi)沖水，使壺內(nèi)的茶葉隨著沸水水翻滾，起到洗茶的作用。然后用壺蓋輕輕地刮去茶湯表面的白色泡沫，使壺內(nèi)的茶湯更加清新、干凈，喻為春風(fēng)拂面。

　　第五道：烏龍入海、重洗仙顏

　　通常把第一次泡的'茶湯直接倒入茶海，稱為烏龍入海。重洗仙顏意思為第二次沖水泡茶。

　　第六道：玉液移壺、再注甘露

　　玉液移壺是指把泡壺中的茶湯倒入海壺，趁著茶壺還熱，再次向壺中加入開水，稱為再注甘露。

　　第七道：祥龍行雨、鳳凰點(diǎn)頭

　　祥龍行雨是指把海壺中的茶湯快速而均勻地按順序倒入聞香杯里，當(dāng)海壺中的茶湯基本倒完時(shí)，使用點(diǎn)斟的手法，喻為鳳凰點(diǎn)頭。

　　第八道：珠聯(lián)璧合、鯉魚翻身

　　珠聯(lián)璧合指把品茗杯倒扣在聞香杯上，之后把兩個(gè)緊扣的杯輕輕翻轉(zhuǎn)過來稱為鯉魚翻身。

　　第九道：捧杯敬茶、眾手傳盅

　　相互傳遞手中的茶，讓大家的感情跟親近，氣氛更融洽。

　　第十道：喜聞?dòng)南恪㈣b賞三色

　　輕輕拿起聞香杯，聞其茶香，觀其杯中上、中、下三種顏色。

　　第十一道：三龍護(hù)鼎、初品奇茗

　　用拇指、食指扶杯、中指拿杯，這種端杯姿勢稱為三龍護(hù)鼎，初品奇茗只要是指品茶的火攻水平。

　　第十二道：再斟流霞、二探蘭芷

　　再斟流霞意思是指為客人斟第二道茶，二探蘭芷，是請客人第二次聞香。

　　第十三道：二品云膄、喉底留甘

　　二品云膄即是指請客人品第二道茶，感受茶湯是否鮮爽、甘醇。

　　第十四道：三斟石乳、蕩氣回腸

　　三斟石乳是指斟第三道茶，蕩氣回腸，是請客人第三次聞香。

　　第十五道：含英咀華、領(lǐng)悟巖韻

　　含英咀華是指品第三道茶，慢慢品飲，領(lǐng)悟茶特有的“香、清、甘、活”。

　　第十六道：君子之交、水清味美

　　品飲了三道濃茶之后，再喝一口白開水，會(huì)令人滿口生津、回味甘甜，無比舒暢。

　　第十七道：名茶探趣、游龍戲水

　　請來賓們自我動(dòng)手泡茶，然后把泡后的茶葉放到清水杯中，讓來賓們觀賞泡后的茶。

　　第十八道：賓主起立、盡杯謝茶

　　請來賓們起立，同干了杯中的茶，彼此祝福之后結(jié)束這次茶會(huì)。

茶藝表演解說詞13

　　五百年前，西藏喇嘛因慕名安化黑茶味苦而宜于酥酪的特點(diǎn)，不顧性命之憂繞道湖南安化采購黑茶。由此揭開湖南黑茶“官茶易馬”的歷史篇章。

　　淺淺戈壁，駱駝鈴聲；千里草原，騾馬成群。歷經(jīng)一年半載的風(fēng)餐露宿，日曬雨淋，緊實(shí)的茶體內(nèi)滋生著一種形似米蘭的黃色菌花，勇銳而智慧的少數(shù)民族牧民，經(jīng)過多年的嘗試品飲，發(fā)現(xiàn)長有黃花的磚茶具有極強(qiáng)的消食化膩、降解脂肪的藥理功效。此后非此茶不引也。此茶因藥效類似中藥“茯苓”，故被稱之為“茯茶”。1985年，日本一學(xué)術(shù)考察團(tuán)途經(jīng)新疆時(shí)，驚嘆此茶之神奇魅力，欣然將它命名為“中國古絲綢之路的神秘之茶”。

　　現(xiàn)代科學(xué)證明：茯茶中的有效化學(xué)成份具有阻斷人體致癌性亞硝基化合物形成的重要作用。所含脂肪分解酵素具有消食化膩，降低人體類脂肪化合物、膽固醇、三酸甘油脂等特殊功效。不愧為現(xiàn)代天然降脂減肥的最佳飲品。

　　今天我們?yōu)榇蠹冶硌莸氖擒虿璨杷嚕�讓我們靜下心來感受著承載中華茶文化厚重歷史、并及時(shí)體驗(yàn)茶葉神奇功效的茯茶魅力吧！

　　第一道：擺盞迎客（湘瓷泛光華）

　　即備具，今天我們?yōu)榇蠹覝?zhǔn)備的.茶具是歷史悠久的湖南醴陵陶瓷。瓷質(zhì)晶瑩潤澤，細(xì)膩美觀，色澤典雅，造型別致。用它來承載茯茶的厚重歷史和醇厚甜潤的茶湯滋味實(shí)乃珠聯(lián)璧合。

　　第二道：初探金花（金花飄菌香）

　　湖南花語茶藝

　　課件

　　吳莉英

　　即賞茶。今天為大家準(zhǔn)備的是產(chǎn)于湖南益陽茶廠的優(yōu)質(zhì)茯磚茶。茯磚茶以優(yōu)質(zhì)黑毛茶為原料經(jīng)過壓制、發(fā)花等工序精心制作而成。特殊的工藝造就了茯磚獨(dú)有的品質(zhì)，磚身內(nèi)黃花茂盛，金光閃閃又似米蘭搖曳，聞之具有獨(dú)特的菌花香或中草藥香。這也是茯茶有別于其他黑茶品種的唯一不同之處。（獨(dú)特之處）

　　第三道：水火交融

　　即煮水。今天我們選用的事不含任何雜質(zhì)的純凈水。品飲黑茶用水必須充分沸騰，內(nèi)含成分才能得以充分浸出。

　　第四道：溫壺燙盞

　　即洗器。將茶具用沸水再行沖洗一次，以示對來賓的尊重和敬意

　　第五道：黑龍入潭（蛟龍飛宮）

　　即投茶。黑茶的葉色因油黑而得名。因茶條粗獷，形似烏龍，故我們稱之為“黑龍”。沖泡茯茶時(shí)投放份量應(yīng)視茶的陳放年份而定，一般以壺的1/3—1/4左右為宜。

　　第六道：洗盡凡塵（鉛華褪去香初透）

　　即洗茶。茯茶經(jīng)過緊壓，茶身有一定的緊密度，需要通過洗茶溫潤才能使葉底充分舒展，茶汁才能浸出。第一次浸泡的茶湯味苦而雜，需要棄除。

　　第七道：懸壺問鼎

　　即茶之沖泡。熱水從壺中直泄而下，充分激蕩茶底，茶葉像一條條蛟龍?jiān)趬刂猩舷路瓭L。

茶藝表演解說詞14

　　1、賞識(shí)茶具——【逐個(gè)展示茶具，四個(gè)品茗杯一字排開四個(gè)聞香杯田字形擺放。】

　　茶為靈物，茶具亦然。茶器相通，茶人相容。這里是：茶船、茶道組——又稱”茶道六君子”、紫砂壺、聞香杯、品茗杯、茶荷。

　　2、觀賞佳茗——【用旋轉(zhuǎn)法取茶放入茶荷，給客人展示】

　　正山小種紅茶，外形條索肥實(shí)，內(nèi)質(zhì)香氣醇厚。因?yàn)橛卯?dāng)?shù)氐鸟R尾松熏制而成，所以色澤烏潤，有著非常濃烈的香味。每一片茶葉從發(fā)芽到采摘再到成茶，在不可知的時(shí)間里期待著，終于在今天與我們相遇，這就是緣。

　　3、沐霖醒壺——【低角度向紫砂壺環(huán)繞內(nèi)沖開水，水滿后蓋上蓋，再?zèng)_水。為壺、杯升溫】

　　靜靜的放置的紫砂壺，如沉睡的仙子。傾盡一泉溫?zé)幔�是輕輕的呼喚。

　　4、高山流水——【高角度將紫砂壺分別均勻倒入品茗杯和聞香杯，洗杯。】

　　昔日高山聽流水，伯牙遇子期。今日流水依舊，知音何求？

　　6、香茗入宮——【將茶葉分三次放入紫砂壺中】

　　香茗似佳人，輕移蓮步，滿室生香。

　　7、芳草回春——【低角度向紫砂壺中沖水、先沿壺口旋轉(zhuǎn)注入1/3的`水，使茶浸潤，再懸壺高沖。】

　　沖泡正山小種紅茶的水溫以沸水為宜。

　　8、側(cè)耳聽泉——【將聞香杯和品茗杯里的水，雙手拿起，旋轉(zhuǎn)著把水淋到紫砂壺上。】

　　質(zhì)本潔來還潔去，還一份清潔，還一份暖意。

　　這是佳茗蘇醒的時(shí)刻，那一片片香葉從出生到歷經(jīng)揉捻烘焙雪藏，都為了這一時(shí)刻的蘇醒，這是她真正開始自己使命的時(shí)刻。在溫暖的泉水中，她慢慢舒展著小小的身體，慢慢釋放著自己的內(nèi)涵和芳香。

　　9、祥龍行雨——也稱關(guān)公巡城。【將紫砂壺中的茶湯分入聞香杯。】【甘霖普降】

　　茶只倒七分左右，俗語有云“七分茶，三分情”。

　　10、韓信點(diǎn)兵——【當(dāng)茶湯即將倒凈時(shí)收起，搖動(dòng)紫砂壺后，向每個(gè)聞香杯中點(diǎn)一滴茶湯。】

　　緣份讓我們相聚，好東西大家分享。茶到盡處香最濃，滴滴精華相與共。

　　11、敬奉香茗——【將品茗杯和聞香杯一起放入茶托。送給客人。】

　　這款煙正山小種紅茶，傳承了四百多年前的傳統(tǒng)做法，所以，我們今天我們將品嘗的茶香，依然是四百年前的味道。

　　12、龍鳳呈祥——請客人與茶藝員一起做：將品茗杯蓋到聞香杯上。祝福今天的茶人茶友，在新年里風(fēng)調(diào)雨順。

　　13、倒轉(zhuǎn)乾坤——食指和中指夾2緊聞香杯，拇指摁緊品茗杯，翻轉(zhuǎn)手腕，這個(gè)過程又稱“鯉魚躍龍門”，祝福在座的各位嘉賓，家庭和睦，事業(yè)發(fā)達(dá)。

　　14、側(cè)耳聽濤——輕輕的提起聞香杯，我們可以聽到叮咚的水聲。

　　15、喜聞?dòng)南恪�—將聞香杯放于雙手掌心，輕輕吸聞杯中香氣。

　　16、欣賞湯色——正山小種紅茶，湯色紅濃，香氣高長。

　　17、共品佳茗——三口為品，故三口喝完茶湯。徐徐品味，慢慢下咽，煙正山小種紅茶，有松煙香，三四泡以后，是桂圓香，滋味醇厚。

　　18、重賞余韻——再次嗅聞杯底的余香，細(xì)細(xì)品味，去感受茶香撲面而來、徐徐而去的神奇意境。

　　19、收杯謝客——緣來緣去，有始有終。

茶藝表演解說詞15

　　茶室設(shè)計(jì)理念：

　　普洱茶，來自崇山峻嶺，經(jīng)歷了馬背的蹉跎，歲月的磨礪后她變得圓融、平和，經(jīng)歷了滄桑依舊那么美麗、那么自然。幾千年以來勤勞勇敢的普洱人們?yōu)椴瓒�歌，為茶而舞，敬茶如神，使得普洱茶擁有“香飄千里外，味醇一杯中”的美譽(yù)。

　　茶室設(shè)計(jì)：

　　茶室以一幅品茗下棋的畫面為背景，下棋之人的悠閑與典雅的生活品味盡顯其中，突出茶室設(shè)計(jì)的主題。一套精致古樸的紫砂壺茶具象征著普洱茶的歷史滄桑，品茗杯排成一彎月牙形置于正前方以示對來自五湖四海青睞普洱的朋友們的歡迎，茶荷置于右上方以示對茶的尊敬，隨手泡置于右下方，便于取用。胸前的茶巾，用于清潔。

　　動(dòng)態(tài)演示語

　　各位評委教師午時(shí)好，我是x號(hào)考生...，請欣賞茶室設(shè)計(jì)《迷情普洱》。普洱茶，從嗜茶、名土的墨香中走出來，從皇室宮闈的尊寵中走出來。昔日王謝堂前燕，如今最終飛到咱們百姓家，她那超然脫俗的茶香，會(huì)把我們誘入禪境，讓我們品悟到淡然無極之美

　　一溫杯雪盞：茶性本潔，用煮沸的泉水來溫潤清洗泡茶所用的茶具，賦予茶具必須的溫度，恰如人的心靈需要不斷的反省，清除心中的塵埃，讓心靈潔凈與溫暖起來，同時(shí)也表示對客人的尊敬。

　　二鑒賞干茶：好的普洱茶色澤褐紅，條索緊結(jié)，有淡淡的檳榔香、樟香、桂圓香等，并伴有特殊的陳香。

　　三普洱入宮：將約3科普洱熟茶置于紫砂壺中，片片普洱茶緩緩進(jìn)入壺中，猶如回到久違的故鄉(xiāng)，甘愿融入其中，樂在其中，期待奉獻(xiàn)那一縷茗香，一品高貴。

　　四游龍戲水：茶來于自然，盛開于壺中，用溫的`清泉潤澤將其從美妙的夢境里喚起，振奮其精神。洗去鉛華，返璞歸真，開啟一段美妙的奉獻(xiàn)之旅，一段最有價(jià)值的時(shí)光。

　　五甌里醞香：水為茶之母，器為茶之父，好茶、好水、好器皿，是茶藝沖泡中必要的條件，此外，還需要泡茶人用心去沖泡，心與手相通，技與藝相融。選用甘甜清的普洱泉水，加熱至沸，緩緩沖入激蕩出普洱茶的真香與妙義。

　　六鳳凰行禮：把紫砂壺中剩余的茶湯全部瀝入公道杯中，以鳳凰三點(diǎn)頭姿勢向客人行禮致意。

　　七普降甘霖：將公道杯中的茶湯倒入品茗杯中，每杯倒七分滿為度。

　　八敬奉佳茗：來到普洱茶鄉(xiāng)，怎能不品飲一杯普洱茶。普洱茶代表了茶鄉(xiāng)人民的款款深情。開湯現(xiàn)紅寶，入口成妙詩。

　　九時(shí)光倒流（聞香）普洱茶的香氣隨著沖泡的次數(shù)在不斷變化，細(xì)聞茶香的變化，茶香會(huì)把你帶到逝去的歲月，讓你感悟到人世間滄海桑田的變幻

　　十瞬間煙云（觀色）

　　普洱茶茶湯艷麗亮紅，表面一層淡淡的薄霧乳白朦朧，令人浮想聯(lián)翩。

　　十一品茗

　　“美酒千杯難成知己，清茶一盞也能醉人”。啜飲一口普洱茶，體會(huì)普洱茶的滋味，回味普洱茶的歷史。縷縷茶香讓我沉醉。普洱茶是一個(gè)歷史彌新的傳奇茶品，帶著原野的芬芳，帶著濮人的情懷，帶著馬背上的記憶，沿著禮貌的軌跡，穿越歷史的塵煙，走近你我的心間。

　　十二謝禮

　　難忘，難忘普洱茶的醇厚回甘，戀，戀普洱茶的陳香悠遠(yuǎn)，喜觀，喜觀普洱茶的養(yǎng)生保健。直是“妙茗長自銀生城，日月山川育香魂，世間第一風(fēng)流事，唯有陳香蕩魂魄。”各位評委教師，我們的茶藝表演到此結(jié)束，愿這縷縷茶香給你們留下一個(gè)甜蜜的回憶，同時(shí)也祝大家養(yǎng)生有道，福壽同存，心想事成。

　　表述人：...

　　解說員：...

　　20xx年6月23日

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