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酒店員職責工作心得
當我們對人生或者事物有了新的思考時，不如來好好地做個總結，寫一篇心得體會，這樣可以幫助我們總結以往思想、工作和學習。你想好怎么寫心得體會了嗎？以下是小編為大家收集的酒店員職責工作心得，僅供參考，歡迎大家閱讀。
酒店員職責工作心得1
xx年的工作是酒店也是部門扎基礎的重要階段，房務部根據酒店總體計劃，在酒店領導的關心和支持下在全體房務部員工的努力下，房務部緊緊圍繞以經營為中心并在員工培訓、服務、設施設備保養、產品質量控制等幾個方面開展工作。
一、培訓方面
酒店開業前，員工雖然經過軍訓、理論學習和酒店實習三個階段，但在酒店開業后，員工在業務技能、服務技巧、臨場應變方面離我們的標準還有很大的差距，房務部針對這種現象，同時也響應酒店號召，將培訓工作始終放在客房工作的首位。
根據員工的實際情況，部門制定了詳細的培訓計劃，并采取了多種培訓方式進行培訓。在業務技能培訓方面采取先掌握工作程序和標準，在根據理論學習內容現場演練給員工看，并讓員工親自操作，現場指導，讓員工掌握基本的操作技能。提高工作效率的目標就會實現。通過這些培訓工作，員工的做房時間已經達到行業標準。前廳接待客人入住時間也保持在三分鐘左右，會議排房前臺員工已完全掌握其技巧。前段時間由于禮賓部人員缺編問題，禮賓部的服務質量明顯下降，通過近期的人員補充和培訓，禮賓部的服務質量明顯提升。
二、在服務方面
酒店的服務是留住客人的重要關鍵。為了讓客人擁有更舒適的睡眠條件，房務部準備了多種填充料的枕頭如蕎麥枕、菊花枕、決明子枕等，以滿足不同客人的需求。此外，每個房間都備有備用被子供客人使用。房間還每天提供免費水果，并在臥室和衛生間布置鮮花，這些服務在其他酒店通常只為重要客人提供。而我們酒店所有客人只要是柜臺價、協議價入住，都能享受這些待遇。雖然這些服務增加了成本，但帶來的間接效益遠遠超過了成本。房務部還將根據客人的需求，提供更多方便客人生活的免費服務，并計劃于明年實施樓層管家服務計劃。這項管家式服務是現代高星級酒店推崇的服務，將打破現有的服務模式和管理模式，提升我們的服務質量和管理水平。我們致力于為客人提供家外之家的生活氛圍，獲得客人的認可和信賴。
另外房務部還將加大房間的溫馨布置，努力為客人提供一個溫馨舒適的居住氛圍。
酒店服務的最高境界是提供個性化、令客人滿意并驚喜的服務。為此，房務部召開了部門會議，要求所有員工在工作中留心客人的生活習慣，以更有針對性地提供服務。例如，330號客人是公司長期入住客人，一天清掃房間時，服務員發現客人桌子上放了很多感冒藥并蓋了兩條被子。雖然酒店規定不得代購藥品，但領班仍表示關心并準備了一份熱騰騰的`姜湯。但客人一整天都沒有回來，于是早班領班將這件事交給中班領班。晚上11點，客人終于回到房間，服務員立即送上了熬好的姜湯。客人看到這碗熱騰騰的姜湯非常感動，深深地感激著酒店員工的關心與體貼。
三、設施設備的維護及保養
大家都知道，房務部在酒店經營區域中占據了近70%的面積，且投資也占據了整體投資的較大比重。客房設施的使用年限對于酒店效益和長遠發展有著直接的影響。為此，房務部非常重視設施設備的保養工作，并嚴格執行相關規定。定期翻轉床墊、上蠟保養家具、按正確方法操作和使用棉織品、房間的電器和設施設備等措施，都有助于延長其使用壽命。特別是對地毯的保養，更是備受關注。房務部要求員工在平時的工作中，注意及時清潔地毯上的污漬，這不僅可以減少地毯的洗滌次數，還能保持地毯整體衛生。
在房間整體保養和維護上，房務部結合工程部對房間的空調進行了全面排查，解決了夏季房間空調漏水情況。前段時間客人投訴房間衛生間氣味大，經過調查，是衛生間地漏沒有反水彎，導致臭味直接散發到房間，房務部和工程部立即請示領導，決定對所有房間的地漏進行更換，徹底改變了衛生間氣味大的問題。雖然在過去的一年里經過工程人員的努力，改善了一些設施設備狀況，但是我們的房間整體保養還存在很多問題，需要工程和房務部在明年的工作中共同去解決。
隨著市場競爭的加劇，客人選擇酒店余地增多，要提高酒店“營銷競爭力”首先應革新觀念，及時調整經營策略和政策，優化和設計自身產品，使策略求新多變，經營政策按不同季節，不斷靈活推陳出新。
酒店員職責工作心得2
實習開始是激動的，過程是困難的，而結束的時候，就個人情感而言，有些不舍！實習結束已經有l兩個月了，回頭看的時候，讓自己能拿出來和別人分享的東西很少，而讓自己臉紅的卻很多。
我能夠實習在凱瑞林酒店，算是一個“意外”——當時有幾百人參加面試，整個過程都非常嚴格。更讓我感到慚愧的是，我竟然還遲到了！不過，這也成為了酒店歷史上前所未有的一次面試。我在路燈下趕上了即將離開的面試經理，進行了簡短的面試。最后，讓我驚喜的是，我被錄用了。至今，我仍然記得當時自己慌張的樣子和喘氣的聲音。也許，她看中的正是我的勇氣吧。
來到酒店，經過簡單的部門面試。我又一次幸運的進入了前廳部工作，這份工作別人是羨慕的。而其中的酸甜苦辣也只有自己知道！第一個月的工作是很輕松的，主管吩咐我要做的是熟悉酒店以及通過觀察老員工的工作，以最快的速度上手。因為是在酒店的一線對客部門，而自己又是新手，所以每天除了派報紙和熟悉酒店外。基本沒別的事，準時上班，按時下班，享受著酒店為員工所提供的`一切，日子過的還算小康。老員工”領導近乎苛刻的要求。以及對一些工作的不熟悉，終于讓我明白了什么是壓力，什么叫做拿一份薪水就要付出一份甚至更多的努力，而這時侯發生了一件最讓我慚愧并且記憶深刻的事——我找不到酒店一套總統套房在哪里。看著主管不滿的臉色，聽著同事們調侃的玩笑，心里很不是滋味，而只有自己知道這一切都是自己造成的。該做的或許都沒有做好……慢慢的，加班成了習慣，而身體上的累只是一小部分。還有無形的壓力——身在前廳部。
酒店的客人以歐美和香港為主，所以英語成為了一項必備技能。每周酒店都會進行兩次培訓，全部由外教授課，主要關注口語。雖然我開始的時候英語水平很差，但我從來沒有害怕過。無論語法是否正確，只要遇到處理不了的問題，我就會尋求上司的幫助。同時，我會記住他人在處理中使用的有效英語表達，并將其牢記于心。因此，在后來的工作中，我能夠自如地應對各種英語交流場景。
酒店員職責工作心得3
對于前臺這個崗位，我們必須認識到它的重要性。作為一個公司的門面和外部形象代表，前臺不僅僅體現著公司的形象，更是客戶對公司的第一印象。因此，前臺接待工作的好壞直接關系到公司的形象和聲譽。我認為，無論從事哪個崗位，都應該以公司整體目標為導向，積極努力，為公司的發展貢獻自己的力量。只有這樣，才能實現個人與企業的共同發展。
這個月以來，我們做好了以下幾項工作：
一、組建了前臺工作班子
此刻前臺有4人，實行早中晚三班制輪換。早晚班各一人，中班兩人。
二、注重與各部門的協調工作，根據每日房態進行開房退房工作
酒店就像一個大家庭，各個部門之間的緊密協作是保持酒店良好運營的.關鍵。其中，前廳部作為酒店的中樞部門，與餐飲、銷售、客房等部門有著密不可分的工作聯系。在工作中，難免會出現各種問題和磨擦，但解決問題的關鍵在于各部門之間的協調。我們應該主動與其他部門進行溝通和合作，協同解決問題，避免事態擴大影響到酒店的整體形象和運營效率。只有達成共識，共同為酒店的順利運營而努力，才能滿足客戶的需求，提高客戶滿意度，進一步推動酒店業務的發展。
三、解決糾紛，處理問題，服務至上
酒店設備老化帶來的問題，時常讓客人入住時感到不便，并引起投訴。在面對這些糾紛和問題時，前廳部會冷靜處理，積極主動、及時妥善地解決。即使有少數客人刻意挑剔，我們也會保持耐心微笑，盡力滿足客人需求，并時刻以維護酒店名譽為前提。我們的目標是讓每一位客人都能夠愉快滿意地入住。
四、微笑服務的缺乏
總臺在日常工作中堅持做好“三會”，即遇到客人時，會微笑、會問候、會溝通。服務需要微笑，僅有始終向客人投以微笑，服務才充滿生機，客人會感受到我們發自內心的服務。而當客人一進入賓館時，主動、熱情、親切地稱呼客人，一聲問候與語言的溝通更拉近我們與客人的距離。但我們的員工還沒有做到時刻把微笑掛在臉上，有時給客人開房也不說普通話。
五、銷售技巧的缺乏
我們注意到公司員工在客房銷售技巧方面有所欠缺，因此我們需要加強培訓。另外，在制定酒店優惠政策的同時，前臺應靈活掌握當日市場行情和入住情況，以調整房價，更好地滿足客人需求。為了提高服務質量，我們將加強前臺與保安之間的溝通和協作，以確保每位客人都能得到滿意的服務。在這個基礎上，我們堅持“只要到前臺的客人，我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨，若客人覺得房價過高而離開時，前臺將會主動降價并請保安協助留住客人。
六、財務交賬的漏洞
由于前臺開房流程是手工完成的，所以存在人為可操作性大的問題。此外，即使使用電腦程序也無法確保實際開房數量和價格的準確性，因為人員可以隨意修改。這可能會導致一些漏洞和風險。盡管我們的員工一直遵守規定，但為了安全起見，我們需要盡快找到方法來修復前臺財務方面的漏洞。
為了進一步提高我們的工作質量，配合銷售部完成銷售任務，提高酒店的散客房銷售價格，更加妥善地處理各種問題，讓每一個客人都能乘興而來，滿意而歸，我們還需不停地努力，做到更好！
加強業務培訓，提高員工素質，提高服務質量；前廳部作為酒店的門面，每個員工都要直接的應對客人，員工的工作態度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平，所以對員工的培訓是我們的工作重點，僅有經過培訓才能讓員工在業務知識和服務技能上有進一步的提高，才能更好的為客人供給優質的服務。
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