- 相關(guān)推薦
為什么有人把可可樹稱作“軟黃金”
可可是梧桐科常綠喬木，高12米左右。葉長(zhǎng)20～30厘米，呈長(zhǎng)橢圓形。
早在哥倫布發(fā)現(xiàn)美洲之前，熱帶中美洲居民，尤其是瑪雅人及阿茲特克人，已經(jīng)知道可可豆的用途。他們不但將可可豆做成飲料，更用它作交易媒介。
16世紀(jì)可可豆傳入歐洲，精制成可可粉和巧克力;還提煉出可可脂。可可樹遍布熱帶潮濕的低地，常見于高樹的樹蔭處。樹干堅(jiān)實(shí)，高可達(dá)12米，葉橢圓形，革質(zhì)，長(zhǎng)至30厘米，枝葉伸展如傘蓋。花粉紅色，小而有臭味，直接生在枝干上。果實(shí)長(zhǎng)橢圓形，成熟時(shí)像橄欖球那樣掛在莖干上。種子營(yíng)養(yǎng)豐富，含很多蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉和少量可可堿，可磨成粉。
可可粉味又香又略苦，有特殊風(fēng)味，與茶和咖啡并稱三大不含酒精的飲料。可可粉又是制作巧克力的原料，可可果肉可制飼料，種子還能榨油， 價(jià)值都很高。
【為什么有人把可可樹稱作“軟黃金”】相關(guān)文章：
為什么會(huì)下冰雹04-18
為什么胃液是酸的06-05
為什么泥鰍要吐泡02-22
孔雀為什么要開屏11-11
為什么會(huì)產(chǎn)生酸雨03-16
為什么香蕉沒有籽11-12
為什么香油有香味07-31
為什么要接種疫苗03-29
為什么竹子中間是空心的06-12
為什么地球會(huì)自轉(zhuǎn)11-17